正是旺季,成都最新鲜的虾在哪儿吃?成都周边最强钓虾场等你来“抓瞎”!

发表于 讨论求助 2021-05-22 20:08:00

成都最新鲜虾在哪?


成都吃小龙虾的馆子每天那么打挤

简直就是贵在身体

累在心里

这段时间最新鲜的虾儿都在哪里么?

成都周边最强钓虾场

等你来吃来耍来“抓瞎”

游玩



莲花湖


都江堰崇州方向,一路都是好山好水好空气,美丽悠闲的街道绿化,让这附近成为夏日避暑纳凉的好去处,也是成都人民心中的后院氧吧,好东西要一起分享,好地方当然要一起去浪咯!



约上几个好友,来莲花湖水乡,这里有很多临湖渔家,农家坝,钓鱼钓虾,采摘游湖,游乐设施,徒步踏青,自成一方度假天地。



这里现钓的虾,马上送进后厨,透明的身体下锅后变身通红的熟虾,蘸一点爽口的调料,滋味简直美到不行,多样品种,随你挑!



地址:都江堰向峨乡莲花湖水乡

餐饮:景区内的休闲农家乐;都江堰南桥河边吃虾看夜景。

自驾:成都—都江堰—蒲阳镇—莲花湖

乘车:成都主城区,搭乘地铁到犀浦站,犀浦快铁站上车,转P22路古城公交站下车,转彭州111a路朝阳南路站下车,再转彭州113路丰乐镇站,下车转私家车十分钟左右即可到达景区。

详情咨询:18080051807




文武水寨


文武龙虾基地的河鱼、龙虾、野味、芋儿兔,价格实惠,味道鲜美,简直就是吃货福地 ~



当地一大片地道的农家乐挨着排开,随意挑选,巴适的加工口味,直接撂倒你的胃,这里鱼虾种类繁多,看你喜欢红油爆炒还是虾仁疙瘩汤!




带上当季的琵琶、樱桃、桑泡儿,在农家乐吹着空调避暑和家人一起剥虾吃,妥妥的夏季标配



地址:成都双流黄水镇文武村6组

餐饮:农家乐

自驾:成都—大件路—老川藏路—黄水镇—黄楠路—文武村

乘车:成都主城区搭乘地铁到锦城广场站下车,转乘801路公交车白河路一段站下,转乘s12路公交,航都医院站上车,白云寺幼儿园站下车即可到达钓区




东郊农场


高板镇的东郊农场是个人气钓虾场,所以黑豆锅现在才说!有机会一定要挑个不打挤的日子去好生耍,毕竟这里已经举办过大大小小各种龙虾节了,号称:“舌尖上的龙虾,美味里的高板”!



啤酒与小龙虾的完美组合,夜间烧烤大排档听着慢摇音乐,感受这个城乡过渡区悠闲娱乐的钓鱼钓虾场,独有的现代农家风情!



简直说起就要漏口水,这里龙虾扎堆,口感细嫩,肉汁鲜美。硬壳包裹着的小鲜肉肯定“跑不脱”,要挨个进你的胃!



地址:金堂高板镇东郊农场

餐饮:垂钓休闲区附近的餐馆、农家乐

自驾:成都—成南高速—竹篙出口收费站—直行到T字路口右转直行约2km




龙泉西河镇


这个季节可以说周边有十几个都以鱼虾垂钓为主的农家乐,非常集中,所以在这里想隆重推荐一下这个钓虾基地,这一片都是爱耍的人才找得到路的!



被称为“小江南”的龙泉西河,可以这样说,是个神奇的小镇,基本上每个农家乐都能钓小龙虾,可能得归功于四川好吃嘴的水土,才能养出无数波的肥美鱼虾!



每次都是满满的收获,实在是非常适合家庭出游,美食娱乐休闲一体!



地址:成都市龙泉驿区西河镇卫星村

餐饮:垂钓区附近很多餐馆和农家乐

自驾:成都-成华大道-双龙路-卫星村。

乘车:成都主城区成坐地铁2号线到龙平路站,出站后到地铁龙平路公交站转860路公交车,到平丰村站,下车步行十几分钟即到垂钓区。




捕钓方式:


1、钩钓诱饵法:

用普通钓竿即可,一般3米左右。常用是小钩,也可自己用绣花针、钢丝自制。钩上穿以蚯蚓,浮漂稍有异动,即将钩拉动1-2厘米。数秒钟之内如浮漂再有动作,即可提竿上鱼虾。



2、钓钩纱网配合:

如被钓虾类爪子或体积较大的鱼类,就可以用适当的钓竿、钓线,不拴钩,穿上浮漂,线的底端拴上长蚯蚓或鸡鸭肠子当诱饵,饵下拴一铅坠。配合使用一个网捞竿。右手握钓竿,左手握抄网捞竿,一起放进水里静候。当浮漂徐徐下沉的时候,说明虾爪已夹住钓饵,这时右手轻轻提竿,左手顺势靠近鱼虾的下面,见鱼虾将出水面时抄网及时捞出。



3、纱网捕捞:

用窗纱、纱布等做成60X60公分的四方形捞网,四周固定在粗铅丝或细木棍上,网心成兜状。四角拴等长粗线,汇集到一根绳上。绳的上端固定在一块硬泡沫塑料上,网兜放到水中时使浮于水面。网底放坠砣以使网沉入水中。网上放若干内脏等饵料。这样的捞网,可隔数米远放入水中一个。隔些时间用带钩长竿挑起观察,如有鱼虾即可取出。




4、设篓捕钓:

用竹编小篓,篓的开口装上带倒刺的敞口复盖,篓内放入饵料与坠砣,沉入水中,篓的口上拴一粗绳,拴于岸边,这样小篓可在水边放入若干个,过一些时,提上检查,有鱼虾即可取出。



*钓虾方法各地有许多种,以上仅是几种常见方式供钓友参考。



正确的清洗步骤:


1.用剪刀减去没有食用价值的所有爪钳。

2.留下有吃头的大爪钳并剪掉前端,一为入味二为保护自己。

3. 剪掉头前部分,剪的位置在眼睛靠后一点!

4.掏出脑中的沙袋!里面肮脏无比

5.剪掉腮壳的三分之一,目的为了取出龙虾最脏的部位—腮!把腮全部剪掉,剪干净。

6.最重要的一步:抽掉虾肠!(背上那根黑线)

7.用牙刷刷净所有剪完的龙虾!

8.全部处理干净后,麻辣、香辣随你做!




常见烹饪方式:


1.油焖大虾


做法:

1.用清洗小龙虾,控干水。

2.准备香叶、八角、桂皮、花椒、蒜、大葱段、干辣椒、香菜洗净,啤酒。

3.姜切片、蒜拍松、大葱切结。

4.锅里放适量油烧热,倒入小龙虾爆炒变色,将小龙虾捞出备用。

5.锅里留油,烧干水份。(不冒泡就可以了)。

6.放入蒜、姜片、干辣椒、八角、香叶、桂皮、大葱结、花椒炒出香味。

7.倒入小龙虾翻炒1分钟,加入啤酒、2汤碗水大火烧开,加入料酒、生抽、老抽、胡椒粉、盐。盖盖小火焖煮20至30分钟

8.再用大火收汁(不用收太干)。

9.码入盘、淋上汁、撒少许熟白芝麻,放上香菜,即食。



2.蒜蓉大虾


做法:

1.龙虾洗净备用,辣椒切好,将油烧热

2.加入辣椒,倒入龙虾翻炒

3.倒入醋,酱油,十三香

4.加入生姜,加盐

5.倒入啤酒,没过龙虾即可,大火

6.加入葱,加入蒜泥,大火收一下汁即可装盘



3.素炒虾仁


做法:

1.清洗虾,处理素菜,香菇泡发切大块,青椒胡萝卜洗净切片,把葱,大蒜斜切片,蒜头切成蒜末备用

2.凉锅放油爆香蒜末,把虾放入稍微翻炒一下,不需要加水,炒到九成熟即可盛起备用

3.放油入锅爆香香菇,蒜,葱

4.加入处理好的胡萝卜和青椒爆炒

5.炒至如图,胡萝卜熟了后加入盐、鸡精和少许酱油调味

6.放入之前炒过的虾,快速翻两下即可出锅。



看了这么多,你是不是已经口水泛滥啦!

那就赶紧趁着周末约一波吧~


来源/成都自助游

编辑/桃酥


背着背包的路上

看过许多人,听过许多故事,见过旅行风景

就这样,慢慢学会了长大

流转的时光,都成为命途中美丽的点缀

看天,看雪,安安静静,不言不语都是好风景


商务合作/ 闲聊的 /想我的

请加QQ群:432500742

发表
26906人 签到看排名