【夜夜美食汇】天下第一鲜——香辣蛤蜊,只在东家厨房!还不快来!

蛤蜊，软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。

蛤蜊其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。目前发现最高龄蛤蜊为507岁（不幸的是在研究的时候，科研人员把它弄死了）。此外蛤蜊也被称为地球五大不死神兽之一。

蛤肉的营养价值丰富，在每100克蛤肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克，以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素，而蛤壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等。现代医学研究发现，在文蛤中有一种叫蛤素的物质，有抑制肿瘤生长的抗癌效应。

适宜人群：

一般人群均可食用

1、 高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。

2、有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。

蛤蜊的做法也有很多，蛤蜊蒸蛋、烤蛤蜊、酒蒸蛤蜊、蛤蜊汤面、火焰蛤蜊，但小编觉得最好吃的还是香辣蛤蜊！

活动介绍

一、满50元赠送价值10元小刀酒一瓶

二、满100元赠送价值28元威龙红八度红酒一瓶

三、满150元赠送价值68元威龙老树干红一瓶

四、每天推出一份特价海鲜（每桌一份）

活动时间：每天19:30—21:30

店铺地址：体育大道678号恒基美居水晶街C-D-7（东家厨房）