9月1日起,这个好消息足以让青岛所有人都!激!动!
好！消！息！
9月1日，
为期4个月的黄渤海伏季休渔就要结束啦，
又到青岛老少爷们大闺女小媳妇
在朋友圈“炫富”的好时候，
一大波生猛海鲜正向我们扑来，
光是想想就忍不住流口水啦！
肯定有小伙伴要问了，
开海前海鲜市场行情怎么样？
开海后去哪买海鲜最划算？
海鲜该怎么挑？
小编实探青岛各大海鲜市场，
双手为你奉上“最全海鲜挑选攻略”，
喂（胃），你准备好了吗？
▲坐标：台西一路5号附近
团岛农贸市场的海鲜既便宜又新鲜，种类也最全。
转眼又到了螃蟹大军“横行霸道”的季节，目前在市场上销售的螃蟹多为日照、江苏等地运来的海蟹，咱青岛本地螃蟹除少量上市外还要等上一段时间。
梭子蟹 10-35元/斤 蛤蜊 6.5元/斤 海螺 15元/斤 扇贝 6.5元/斤 刀鱼 18-25 元/斤 海蛎子 5元/斤 鲈鱼 18元/斤 钉螺 8元/斤 多宝鱼 23元/斤 安康鱼 8元/斤 | 虾虎 25-35元/斤 活八带 38元/斤 海虹 10元/3斤 面包蟹 55-65元/斤 澳龙 120元/斤 对虾 60元/斤 活基围虾 30-33元/斤 蛏子 15元/斤 鸦片鱼 25元/斤 |
南山市场主要以批发为主，海鲜很全乎。除了本地海鲜外，还有很多我们不常见的外地海鲜和进口海鲜。
▲坐标：桑梓路
梭子蟹 20-35元/斤 蛤蜊 5元/斤 海螺 15元/斤 黄花鱼 18元/斤 刀鱼 18-25 元/斤 海蛎子 5元/斤 鲅鱼15-18元/斤 海虹 4元/斤 | 刀鱼 35元/斤 虾虎 35元/斤 活八带 35元/斤 基围虾 30元/斤 鲳鱼 23-26元/斤 面包蟹 60元/斤 野生海参 12-23元/只 野生鲍鱼 6-18元/只 |
▲坐标：劲松四路
埠西市场规模大、海鲜全，停车也很方便。市场有两个高峰，一个是早晨六七点钟，酒店购买的居多；另一个时间是下午五六点钟，以周围市民购买为主。
▲鸟贝
▲泥蚂，青岛人又叫“泥瓣儿”，吃法有很多，可以炸着吃，可以酱爆，也可以辣炒，很是鲜美！
梭子蟹 35-50元/斤 蛤蜊 6.5-7.5元/斤 竹节虾 90元/斤 扇贝柱 35元/斤 刀鱼 20-28 元/斤 黄花鱼 20-25元/斤 海蛎子7.5元/斤 鲅鱼 18元/斤 | 多宝鱼 20-23元/斤 大蛏子 60元/斤 鸟贝 60元/斤 泥蚂 15元/斤 虾虎 45元/斤 八带 40元/斤 对虾 50元/斤 |
▲坐标：抚顺路和鞍山路交界
市场负一层的海鲜摊位占地面积很大，种类很多很新鲜，性价比也高！
梭子蟹 20-35元/斤 大海螺 17元/斤 海蛎子 4.5元/斤 钉螺 8元/斤 蛤蜊 5 元/斤 虾虎 35元/斤 基围虾 25元/斤 刀鱼 35元/斤 多宝鱼 21元/斤 | 黄花鱼 20元/斤 蛏子 15元/斤 海虹 3元/斤 扇贝 6元/斤 偏口鱼 15元/斤 鲈鱼 12元/斤 大鱿鱼 18元/斤 鲅鱼 12元/斤 鲍鱼 8-10元/只 |
▲坐标：大连路13号
这个市场海鲜种类也是丰富的很呢，只要你能想到的海鲜，这里都能买的到，价格也公道。
▲本地白鲳鱼，绝对青岛海鲜界的白富美，比梭蟹还贵，55-120元/斤。
梭子蟹 35-65元/斤 蛤蜊 6-7元/斤 海螺 13-18元/斤 扇贝 7.5元/斤 刀鱼 25元/斤 海蛎子 6.5元/斤 虾虎 40元/斤 活八带 45元/斤 鼓眼鱼 45元/斤 老板鱼 18元/斤 | 鸦片鱼 22元/斤 面包蟹 85元/斤 澳龙 160元/斤 多宝鱼 25元/斤 活海参 25元/只 青虾 38元/斤 鲍鱼 10元/只 辣螺 18-22元/斤 本地鲳鱼 55-120元/斤 立虾 30-35元/斤 |
▲坐标：
鱼虾蟹还有各种时令海鲜，这里都能淘到。买点海鲜去附近啤酒屋来个代加工，又便宜又新鲜。
梭子蟹 20-35元/斤 蛤蜊 7.5元/斤 海螺 18元/斤 扇贝 7.5元/斤 刀鱼 28 元/斤 黄花鱼 13元/斤 海蛎子 8元/斤 鲅鱼 18元/斤 多宝鱼 22元/斤 | 蛏子 15元/斤 鸟贝 65元/斤 虾虎 35元/斤 活八带 40元/斤 基围虾 30-35元/斤 海星 10元/只 海虹 5元/斤 鲳鱼 30-40元/斤 石斑鱼 45元/斤 |
▲坐标：大成路120号
市场规模虽然不是特别大，但当季海鲜基本都能买到，而且很新鲜。
梭子蟹 15-35元/斤 蛤蜊 6.5-7.5元/斤 海螺 20元/斤 扇贝 10元/斤 刀鱼 10-18 元/斤 黄花鱼 15-18元/斤 鲅鱼 15元/斤 | 虾虎 35元/斤 海虹 5元/斤 对虾 30元/斤 舌头鱼 10-15元/斤 扇贝肉 35元/斤 海蛎子 7.5元/斤 多宝鱼 20元/斤 |
码 头 篇
沙子口渔港
作为全市最大的渔港，崂山区沙子口国家渔港主要面向商户批发，品种齐全、货源充足。
积米崖渔港
自驾的朋友前往积米崖，出隧道后走滨海大道直行即可，导航可直接搜索“积米崖渔港”。新上岸的海货会在这里集散，当地特产的灵山岛野生螃蟹绝对不能错过。
顾家岛渔村
顾家岛，青岛最古老的渔村之一，渔民当天出海，收获后会在村头码头上直接售卖，物美价廉。
青山渔村
崂山青山码头停泊的大部分是作业船，通常在近海捕捞。这些渔船常年在码头上直接售卖，但因为潮汐变化，每天海货集市的时间不固定。
港东鱼码头
自驾的朋友走滨海大道，看到“王哥庄”指示牌后右转，导航“港东渔码头”即可。当地每天都有海鲜集市，根据潮汐变化，渔船靠岸时间不固定。
挑选海鲜可是一门大学问，小编汇集了老渔民的经验分享给大家，这些技巧一定要get哦。
①看公母，公的腹部是三角形而母的是半圆形的。喜欢吃膏就选母的，喜欢鲜甜蟹肉的就选公的；
②看背部，蟹壳呈褐色或紫色，且坚硬，纹理清晰有光泽的为佳；
③可以将其翻过来，能迅速翻身说明非常健康；
④用大拇指挤压腹壳，硬的说明肉质肥厚；
⑤提起蟹体时蟹足坚硬，不松弛下垂的最肥满；
⑥掂重量，两个相同大小的，用手掂量一下，哪个重哪个肉就多了。
②捏虾爬子头，越硬越好；
③看其腹部的鳃，鳃越白说明越新鲜；
④看重量，同样大小重量越大越好。
辨别公母：母虾腹部靠近头颈的位置有三条乳白色的横线，透过灯光可以看见母虾背部中间有一条明显的实线，这是红红的虾子映衬出来的颜色，而公虾通体一种颜色。
挑：买虾时要特别注意辨别新鲜程度。新鲜的虾呈青白色（雌虾）或蛋黄色（雄虾），除此之外还有：
②看色泽，虾壳硬，有光泽的是肉质比较鲜美的；
③看壳与肌肉之间紧密程度，鲜虾这两者之间是非常紧实的，不易用手剥开；
④静静观察，鲜虾会时不时有气泡吐出，说明有正常的生命呼吸；
⑤闻味道，虾有一种腥味，越腥说明越新鲜。
挑：辨别鱼是否新鲜，关键是看鱼的体表和鱼鳃：
①看鱼眼睛，眼膜健全、透明清亮的是鲜鱼，不新鲜的鱼一般眼膜有血丝，眼珠不突出；
②摸鱼身，新鲜的海鱼体表没有伤痕，不畸形，没有不明粘液；鳞片紧实，鱼肚不破。掀开鱼鳃看一看，新鲜鱼的鳃是鲜红的，若鳃已发白、有许多黏液，说明鱼已经死很久了；
③看鱼腹，腹部没有异常突起的是新鲜的；
④挤压鱼肉，挤压后鱼肉凹陷迟迟不反弹的说明不新鲜；
⑤闻味道，鱼确实有鱼腥味，但鱼臭掉的味道却和腥味明显不一样，仔细闻一闻吧。
这么多美味的海鲜，
你还hold得住吗？
你还有哪些买海鲜得好去处，
欢迎留言告诉大家哦！
快把这条信息甩给小伙伴们，
他们一定会感激你哒。
在青岛
