教你学做快手饺子花式甜点小吃做法|这样做烘焙一点都不难~各种口味,风味各异,品种繁多。值得你试一试的甜点配方~
培根鸡蛋挞
图文 | january0106
原料:
馄饨皮4张、培根3根、鸡蛋1个、马苏里拉芝士碎适量、罗勒碎少许、橄榄油少许
做法:
1、材料准备;
2、培根切成小丁,鸡蛋打散,混合在一起;
3、馄饨皮表面刷上橄榄油,两面都要刷;
4、馄饨皮放入纸模中,用手轻轻按压,让底部贴紧纸模;
5、倒入培根蛋液,撒上马苏里拉芝士碎和少许罗勒碎;
6、空气炸锅预热175度3分钟,将培根鸡蛋挞放入炸篮滑入空气炸锅中,炸10分钟即可;
小窍门:
1、 纸膜尽量选择小号的,这样成品样子会更好看。 2、 培根也可以事先用平底锅稍微煎一下。
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云吞水果堆
图文 | micky甜
原料:
草莓适量、蓝莓适量、猕猴桃1个、云吞皮适量、柠檬1/4个、低脂酸奶适量、低脂黄油适量、糖粉适量、糖适量
做法:
1、以250度预热烤箱
2、将云吞皮表面均匀涂抹少量黄油,再将其放在锡箔纸上后在其上撒适量糖
3、云吞皮放入烤箱烤6-8分钟使其表面焦黄酥脆,后将云吞皮拿出稍微冷却备用
4、猕猴桃去皮切片,草莓部分切片、部分对剖半备用
5、将低脂酸奶混合柠檬汁调合均匀
6、最后将水果、云吞皮,柠檬酸奶组装即可
小窍门:
1、烤箱因大小和功率不同烘焙时间和火力可自行调整,只要保证云吞皮烘烤均匀焦黄酥脆即可 2、尽量选择稠一点的酸奶,如有低脂希腊固体酸奶更好,这样就不会使酸奶流的到处都是不好食用
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馄饨肉沫披萨
图文 | 老方小雨
原料:
青豆20粒、花菜25克、胡萝卜10克、猪肉馅40克、馄饨皮5张、食盐1小勺、橄榄油少许、黑胡椒粉少许、马苏里拉芝士适量
做法:
1、准备好所有食材
2、事先做好绞肉沫
3、将绞一些有机花菜和胡萝卜
4、绞好后,放少许绞肉和1小勺食盐拌匀
5、再撒入少许黑胡椒粉拌匀
6、再撒入少许黑胡椒粉拌匀
7、放入纸杯托中,底部抹平
8、放入拌好的肉菜沫和青豆
9、最后撒上马苏里拉芝士
10、放入空气炸锅中
11、选择自选菜单:175度,10分钟
12、时间到
13、打开上盖
14、取出小披萨趁热食用
小窍门:
1、可以根据自己喜欢,增减其它食材 2、记住:馄饨皮两面一定要刷油,方便脱模 3、没有空气炸锅,也可改用烤箱烘烤
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云吞皮变身香蕉派
图文 | 食尚煮易
原料:
混沌皮8张、香蕉2根、油适量、番茄酱适量
做法:
1、 熟透了的香蕉;
2、香蕉去皮,1分为4块切开;
3、摊开云吞皮,放入香蕉块;
4、两边对折,两头捏紧,和包锅贴手法一样就可以了;
5、 烧热油锅,待油温升高时,放入包好的香蕉卷,大火炸至两面焦黄色;
6、捞起用吸油纸吸干多余的油分即可食用~
小窍门:
食尚小贴士:香蕉块切成刚好能包住即可,油炸时大火,表皮焦黄色、酥脆就可以了,香蕉经过大火油炸,很快软透而香甜~蘸料可以用沙拉酱或番茄酱、按自己喜欢随意搭配。
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饺子皮紫薯挞
图文 | 雨木
原料:
饺子皮适量、紫薯数根、糖适量
做法:
1、准备原料。
2、紫薯去皮,切片蒸熟。
3、饺子皮放在蛋挞模中,可以刷点油
4、将蒸好的紫薯隔保鲜袋压成泥
5、加入适量白糖混合均匀
6、放入裱花袋,如果紫薯太干,可适量加点牛奶。
7、挤入饺子皮上,撒些椰蓉和装饰糖。
8、入烤箱180度烤10分钟左右,饺子皮变黄即可。时间仅供参考,依自家烤箱为准。
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