惠东有一只懒尿虾引起共鸣,惠东巽寮,黄埠,盐州,小莫都在传!
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虾蛄
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等一下！
什么是虾蛄？
我们常吃？
虾蛄
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等一下！
什么是虾蛄？
我们常吃？
虾蛄，我们惠东人又叫“濑尿虾”、“螳螂虾”、“爬虾”、“口虾蛄”等，属节肢动物门，甲壳纲，口足目，虾蛄科品种。是常见的海产经济动物，分布范围极广，广东有泰国进口虾蛄，其身长达30厘米，国产虾蛄体长约10至15厘米，重50至100克。虾蛄是沿海近岸性品种，价格低廉，是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。
惠东人民，你想推倒它吗？
挑濑尿虾的小诀窍：
脖子上带白色“王”字的是母的；
濑尿虾第三对足各有一只小腿的为公；
母的形体较小，脖子较细。
据介绍，方法2最为准确，屡试不爽！
濑尿虾分鲜和熟两种，那么肥的、有膏的濑尿虾该如何挑选呢？
（1）、靠目测。首先是濑尿虾要活的，其次是头部稍尖尾部较大（呈三角形状），身体略带弯曲（即蜷缩状）。在背部，能隐约看到一条粗状呈黄色或紫色的脊椎或身体部位颜色比较深的。
（2）、用手按。用大拇指和食指在濑尿虾中部轻轻一按，肉身厚实、无松弛的感觉是肥濑尿虾，其实用手逐个掂一掂虾蛄的份量，一般手感沉甸甸的则相对来说比较肥壮。
如挑真正有膏的濑尿虾，民间说法是需等天上下了雪散子以后才能如愿以偿，具体的挑选方法是：
鲜濑尿虾，将其腹部朝上，胸节部位有三条白线，呈王字，即雌虾，如果肥的话带膏的。
熟濑尿虾：同样的将其腹朝上，如腹部左右各长出一只细小的短脚系无膏，反之即有膏。
注意：
（1）、如遇有气味、有异味的濑尿虾很可能已经变质，请勿食用。
（2）、不是濑尿虾收成的季节，如遇到个别商贩在卖熟濑尿虾的话，基本是时令季节的时候贮存至冷库而保存下来的，其味道欠佳。
现在再教你吃濑尿虾绝技！
学起来！
1．把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再扭掉。
2．用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。
3．左手把壳折开，右手按筷子，两手同时反方向用力。
4．背部整个壳就掀开了。
头部数下第四节开始把边上一侧的壳轻轻掀开，一手捏着头，另一手拿着壳一掀就搞定。
卡通版
通俗易懂~~~
大招来了！
濑尿虾的美味做法！
来碗米饭！
小编看着图片就能给吃下去！
谁都别拦我
濑尿虾的N种做法，
教你绝对猛招，
搞定濑尿虾！
原来这么多吃法！
白灼濑尿虾（也叫盐水濑尿虾）
最简单的一种做法：将鲜活的濑尿虾洗净，沥干水分，烧一锅开水，根据自己的口味加入姜、葱、盐等配料，待水沸将濑尿虾放入直至熟透即可。煮的时间不宜太长，可以煮开后，关火，用余温焖熟，这样更鲜嫩。
生腌濑尿虾
做法：指天椒、芫荽、蒜头、姜切成小粒。濑尿虾洗净，沥干水后，切成段放进盆中，加入适量鱼露、酱油。倒入指天椒、芫荽、蒜头、姜粒搅拌，放置在阴凉处，放置4小时左右，放得更久更入味。期间需要不时把盆抖几下，以便腌制得均匀。
椒盐濑尿虾
做法：濑尿虾入水冲洗一下，沥干备用。姜片6~8片，蒜头6~8瓣切丁，热锅后入食用油3勺，开大火，油热后入姜片蒜丁爆炒，有明显香味后入濑尿虾翻炒，入黄酒1~2勺，入椒盐调料1小包，糖1小勺，撒入干辣椒圈，翻炒待濑尿虾几乎都变色，半碗热水从锅壁倒入锅内，翻匀后盖上锅盖焖半分钟，收一下水分即可完成。
烤濑尿虾
做法：把濑尿虾放在铝箔纸上，放入葱姜、黄酒，用铝箔纸把濑尿虾包好封严然后放进电烤箱里，用220度烤15——20分钟即可。
无水焗濑尿虾
做法：将鲜活的濑尿虾洗净，放在盆里加入盐和花椒、料酒泡五分钟后，放入电饭煲中，加盖按无水焗键，普通电饭煲直接用煮饭键。开锅五分钟后取出配陈醋吃。
发给朋友圈~你爱我吗？
爱的话
今年夏天在惠东
就请我去吃海鲜大餐
一定要有“濑尿虾君”
记得@TA
