胡萝卜包菜虾仁豆腐配软饭
虾肉营养丰富,肉质松软,易消化,是很好的辅食食材,但是很多麻麻都遇到了问题,宝宝不爱吃虾仁啊,或者是虾仁宝宝嚼不烂啊,怎么破?其实办法很简单,那就把虾仁剁烂呗。
今天大圣妈妈要给麻麻们带来一道虾仁的做法,胡萝卜包菜虾仁豆腐配软饭,是一道有颜有料还有营养的辅食哦~它不仅看上去颜色悦目,而且由于蔬菜和豆腐本身水分充足,所以口感软嫩,麻麻们可以尝试给宝宝添加这道辅食。
月龄:10-12月+
食材:鲜虾5只左右,胡萝卜一小段,包菜2片,豆腐1块
辅料:软饭适量,植物油适量
工具:普通锅
1.食材准备:鲜虾5只左右,胡萝卜一小段,包菜2片,豆腐1块;
蔬菜的选择可以多样化,这次用了胡萝卜和包菜,下次可以换成香菇、青菜等等,选择两种以上蔬菜也可以,前提是宝宝不过敏哦。
2.将包菜去根去茎,然后洗净,切成碎末备用(碎末的大小根据宝宝的咀嚼和吞咽能力来定);
3.将胡萝卜去皮、洗净,切成适合宝宝咀嚼的大小,备用;
4.将豆腐用小刀划成小块,备用(辅食君选择了嫩豆腐,因为它含水量比较高,比较适合用来做汤羹类辅食);
如果比较介意豆腥味,可以用开水过一下,沥出备用;
5.将鲜虾去皮、去筋、洗净、剁烂;
提前将鲜虾放入冰箱中冷冻一会儿,会更容易处理。
如果担心烹饪过程中虾仁末结块,我们也可以将虾仁末放在大碗中,加入开水,用筷子搅拌开,沥出备用;
6.锅中倒入适量油,待锅热后,倒入包菜丁和胡萝卜丁煸炒至软(辅食君选用的是普通的植物油,比较讲究的妈妈可以选择洋气的橄榄油、核桃油等,都是可以的);
7.接着倒入鲜虾碎末和少许清水,并继续混合均匀,直至煮熟;
8.倒入豆腐(豆腐本身含有水分,所以不需要加太多水)翻拌均匀煮熟,在煮的过程中,我们可以用铲子将豆腐翻拌得烂一些,煮烂后就可以盛出了。
一碗色香味俱全的胡萝卜包菜虾仁豆腐羹配上香喷喷的软饭,有蔬菜有虾肉有豆制品还有主食。美味食材四合一,还怕宝宝营养不良吗?
领导说了,
您点一个zan,
小编工资涨五毛(养家糊口不容易)~~
欢迎您转发分享至朋友圈,让更多的宝妈知道。
常见问题汇总
点击下方关键词,解决常见问题!
宝宝走路专题丨宝宝睡眠专题丨腰凳专题丨宝宝流口水丨拉肚子丨发烧丨过敏丨鼻子不透气丨宝宝绑腿丨读懂哭声丨宝宝惊厥丨过度喂养丨便便颜色丨宝宝胀气丨宝宝湿疹丨腿纹不对称丨洗澡攻略丨淹脖子丨春季穿衣丨红屁股丨眼屎多丨纸尿裤vs布尿裤丨宝宝睡姿丨口腔护理丨戒掉奶瓶丨抱娃姿势丨衣服选购丨积食丨昼夜颠倒丨抚触按摩操丨发育对比丨脐带脱落护理丨剪指甲丨接种疫苗丨咬丨换纸尿裤丨拍嗝方法丨奶粉保存丨安抚奶嘴丨买宝宝鞋丨宝宝常用药丨免疫力丨独立吃饭丨婆媳不和丨排便训练丨宝宝上火丨产后脱发丨溢奶与吐奶丨胃出血丨宝宝吐奶丨满月宝宝护理丨宝宝哭闹丨孕期饮食丨宝宝耳屎丨小儿腹泻丨辅食营养搭配丨孕期胎教丨拐卖儿童丨应对孕吐丨宝宝烫伤丨孕期用药丨频繁吐奶丨
免费领取
*手机随时都可以播放学习,值得时尚孕妈收藏!*