罗氏沼虾养殖新技术

发表于 讨论求助 2021-12-24 05:38:16

罗氏沼虾亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等,素有淡水虾王之称。原产地集中在厄瓜多尔沿岸,是目前世界上养殖量最高的三大虾种之一。其壳薄体肥,肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富。除富有一般淡水虾类的风味之外,成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺,具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。每百克虾肉虾肉含蛋白质20.6克,脂肪0.7克,并含有多种维生素及人体必须的微量元素,系高蛋白营养水产品。鲜食可烹调红焖大虾、煎白虾、溜虾段、琵琶大虾、炒虾仁等。加工可制成虾干、虾米等海味品。



一、池塘准备

(一)消毒排干池水晒塘,并用生石灰消毒,用量为2250千克/公顷。两年用推土机清淤1次,将晒塘硬化后的淤泥加固吁埂。


(二)肥水清塘2天后开始注水,第1次注水50厘米,在注水的过程中,向池塘施发酵后的有机肥1000千克,以培肥水质,使水体变为黄绿色或绿色,透明度达2.5厘米左右,以便虾苗下塘时有足够的天然饲料供应。


(三)附着物的设直附着物品用网片上施放一定的水花生,其面积占虾塘面积的25%。


二、放养

选择弹跳灵活、规格整齐、逆水能力强、肌肉充实、头胸甲可见食物团、体表元损伤、虾体无病灶的优质虾苗。放养密度可参考2~3厘米的大规格虾苗4.5万尾/亩。


三、饲养管理 

(一)饵料及投喂饵料可选用罗氏沼虾颗粒料。如果水质培育好,池水中浮游生物较多,入池前5天可以不用投喂任何人工饵料,5天后逐渐添加适量的颗粒料进行试喂。每天早、中、晚各投喂3次。在养殖后期每2~5天可以增加投喂1次新鲜螺蜘肉或切碎的小杂鱼,以增加其体重。要根据虾的体重和摄食情况,适时调整投饲量。


(二)水质调节罗氏沼虾养殖既对水质要求较高,同时也要有一定肥度。因此,力求做到科学施肥、合理施肥,努力营造一个舒适的沼虾生长生活环境。虾苗刚入池时,池水只有50厘米左右,放养后随着水温的上升和虾茵的生长,不断加注新水。虾苗放大水后做到每隔15~20天,用1次生物制剂,改良底质,调节水质。如果当池水过肥,应将老水排放一部分,再加注新水。透明度保持在30~40厘米,使池水保持肥、活、嫩、爽。


四、虾病预防

平时加强巡塘,注意观察虾的吃食和活动情况。及时清除残饵,保持水质清新。在整个成虾饲养过程中,每15~20天用土霉素拌饵投喂1次,最好用鱼肉或螺蜘肉拌饵投喂,同时还可用生石灰消毒,每10~20天拨洒1次。


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