【美食】推荐∣春季美食,香炸小黄鱼!!!

发表于 讨论求助 2022-02-01 03:16:50

前几天小编吃到一次炸小黄鱼,勾起了馋虫。去汇嘉超市买来一份冷冻的小黄鱼,炸了一大盘,味道真不错,外焦里嫩,香酥诱人,吃了一大半。


小黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。


小黄鱼含丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基对各种癌症有防治功效。


小黄鱼含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、 铁、 钾、 钠、 镁、 硒和维生素A 等人体所需的多种营养成分,食用价值高,而且无论从中国传统医学还是现代医学研究中,都发现小黄鱼还具有相当高的药用价值。所以,时常吃点小黄鱼,益处还是不少的。


|  香炸小黄鱼  |

用料

主料:小黄花鱼300克;面粉少许

辅料:葱1块;姜1块;盐少许

做法

1.小黄花鱼都是海鱼,一般冰冻的比较多,先解冻

2.把黄花鱼去掉内脏和鰓清洗干净,放盐和葱姜腌渍约20分钟

3.把鱼放到干面粉里滚一下,使小鱼均匀的沾上干面粉

4.锅里放油,七成热时放入过好面粉的小黄花鱼炸制

5.中火炸制到小鱼发黄即可捞出,控掉多余的油

6.鱼炸好了哦

汇嘉时代股票代码:603101

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——汇嘉时代

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