▼
想起很久以前
在茶园遇见
你说我像一颗茶
清新 淡雅 骄傲 又潇洒
而我觉得
你是一片海
汹涌又自在
你说
“我们一起去看海吧”
说了多久
就拖了多久
这次
我不想再等了
|食材|
鲜虾、龙井茶、淀粉
蒜、干辣椒、彩椒、盐
|龙井茶香虾|
▼
从虾背切一刀,挑出虾线
▼
泡一杯稍浓点的龙井茶
▼
用龙井茶浸泡鲜虾,等待二十分钟
▼
把鲜虾置于厨房用纸上,吸干水分
▼
鲜虾裹上淀粉
▼
龙井茶滤出茶叶
▼
小火油炸茶叶至酥脆,沥油备用
▼
鲜虾炸至金黄,出锅
▼
蒜炝锅
▼
倒入炸好的虾,加入彩椒、茶叶均匀翻炒几下
▼
出锅、摆盘
因海而生的情怀向往
为爱而做的海鲜美食
一个个与大海有关的故事
一种种与大海有关的味道
关注我们 尽享鲜美食光