茶香遇见鲜虾,我遇到了你

发表于 讨论求助 2020-11-16 02:53:32





想起很久以前

在茶园遇见


 

你说我像一颗茶

清新 淡雅 骄傲 又潇洒

而我觉得

你是一片海

汹涌又自在


 

你说

“我们一起去看海吧”

说了多久

就拖了多久

 


这次

我不想再等了


|食材|

鲜虾、龙井茶、淀粉

蒜、干辣椒、彩椒、




|龙井茶香虾|

从虾背切一刀,挑出虾线



泡一杯稍浓点的龙井茶



用龙井茶浸泡鲜虾,等待二十分钟



把鲜虾置于厨房用纸上,吸干水分



鲜虾裹上淀粉




龙井茶滤出茶叶



小火油炸茶叶至酥脆,沥油备用



鲜虾炸至金黄,出锅



蒜炝锅



倒入炸好的虾,加入彩椒、茶叶均匀翻炒几下



出锅、摆盘








 因海而生的情怀向往 
为爱而做的海鲜美食 
一个个与大海有关的故事 
一种种与大海有关的味道  



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