每日辅食丨秋葵酿鲜虾&鲜虾杂蔬乾酪球
ZcataleyaYu
育儿博主
用秋葵和鲜虾可以做两道辅食，先是秋葵酿鲜虾，用煎的，会更香，如果不喜欢煎，上锅蒸也可以；剩余的材料做了芝士丸子，没想到这个味道非常好吃，口感还略Q弹，满满芝士香，咬开还有芝士拉丝哦！一举两得，快来试试看吧
食材：鲜虾；秋葵；鸡蛋；胡萝卜；香葱；面粉少许；马苏里拉
参考月龄：一岁以上
难易程度：中等
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝
秋葵酿鲜虾
1、将鲜虾去壳，取出虾线，切几片生姜备用，清水浸泡虾仁去腥。胡萝卜切碎或者切丝，香葱切末
2、处理好的虾仁捞出沥干水分，和胡萝卜香葱一起入搅拌机搅打成肉糜
3、锅里烧水，水沸后加入秋葵稍煮一会断生即可捞出
4、捞出后过凉水，沥干水分。用水果刀切开一个边，然后取出秋葵里面的籽
5、将秋葵籽加入虾肉糜，然后加入蛋清。用力搅拌至上劲。有裱花袋的可以用裱花袋装好比较方便，然后挤进秋葵中。
6、锅里倒少许油，开口一面朝下，煎一会，至表面熟了以后，虾肉糜就会固定好。然后翻面继续煎，怕不熟的可以在锅里倒少量水，盖上盖子小火焖一会。
7、秋葵酿鲜虾就做好啦
杂蔬鲜虾芝士球
8、用做「秋葵酿鲜虾」剩下的虾肉糜，加入刚刚取蛋清后剩下的蛋黄，然后加入适量面粉，搅拌均匀后再加入芝士碎稍稍搅拌即可
9、将材料弄成一个个丸子，盘子上垫一层油纸或者锡纸，入烤箱200度，烤20分钟
10、黄灿灿的芝士虾球就做好啦！
分享自@ ZcataleyaYu
致力于解决怀孕生娃养娃的各种问题
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