【中秋海鲜】9月渤海开海在即,“健安村长”船队整装待发,开海头波“船捕海鲜”就要来了,现捞现送9月9日”开海毛蚶“特价3元尝鲜
夏季禁渔期9月1日结束
南排河渔港船队整装待发
“健安村长”船队的渔船
早早准备完毕就等开海了
今年和往年一样，南排河9月份开海时，南排河“健安村长船队”，组织大型远洋深海捕捞船出海作业，中秋前专供省会石家庄，今年已经是第三年了。
南排河开海在即
抢鲜开海头波海鲜
毛蚶抢鲜价3元/斤
（中秋特价10元/斤）
抢鲜限9月9日至13日
每人限3斤不得重复购买
地址：桥西店（英孚教育院内）
（中山路与泰华街交叉口，北行20米路西）
南排河毛蚶不是普通的蚶，它叫血蚶，可以说是中国好毛蚶，它不牙碜，买回去不用控沙，洗干净就能下锅。
为什么不牙碜？南排河血蚶就是这么拽！南排河万亩泥涂，海底没有沙石，它想牙碜都不行，你去查查某东某宝，看看这宝宝身价，还不一定是真出自南排河，你就知道，健安村长有多大气，多败家。
开壳鲜红如血，肉厚肥嫩，是南排河“看家海货”，闻名京津，今年开海海鲜“健安村长”补贴，毛蚶是第一个补贴海鲜，让大家先解解馋。
肉头饱满，颗颗个大，吃起来非常过瘾。过瘾的同时，提醒小伙伴们，宝宝个个都是活的，带泥冷藏能活好几天，别一言不合就给宝宝洗了，放冰箱，那就悲剧了。
还有，这宝宝脾气大，买回去洗了泥，下了锅，甭管你煮多长时间，你会发现它就不张嘴。
好吧，你生气了，煮，一直煮，那又悲剧了，煮老了，糟蹋东西。
那怎么办呢？往下看——
看到没，找一个硬点的片状的东西，例如勺子把、硬币，一掰，恭喜你，你能吃到鲜美滑嫩的蚶肉了，蘸上“醋、姜末”调的汁，估计你根本停不下来。
别煮老了，开锅（沸腾）2分钟就可以了，长点短点时间也行，看各人口味。
如果您非要让它开嘴，像花蛤那样，张了嘴才能辣炒，才能入辣味，你无辣不欢，好吧，你非要这么吃，也有办法，您可以骂它……它一对骂，就张嘴了……开个玩笑，往下看——
洗干净，放上一天，再煮或者炒，它就张嘴了。如果，您是一个大厨，或者是一个有做大厨冲动的宝宝，想漏上一手，做了开片毛蚶，往下看——
找个刀，撬开就可以了，这样清蒸，或者做蒜蓉，还是非常不错了。
南排河“健安村长”海鲜，都是船货，毛蚶就是船捕海货，不是养殖的，市场很多是养殖的，怎么鉴别，那建议您，认准健安村长，以免受损。
特别提示：南排河船捕毛蚶，开海抢鲜价3元，仅限9月9日至9月13日，每人限购3斤，每天限100份，不接受预定，先到先得。
联系电话：400-655-6225
0311-68071271
官方微信：sjzrrcz
地址：桥西店（英孚教育院内）
（中山路与泰华街交叉口，北行20米路西）
南排河开海在即
开海头波十几种海鲜
中秋亮相石家庄
先别着急 9月1才开海
现在船都不能出去
先说说开海的事
现在，您能吃到南排河海捕船货，村长只能呵呵了，船都不让出去，怎么捕的？健安村长是渔村的实在人，不干偷捕的事，而且即使开海，也不是当天去当天回的，远海有好货，这就是船货，懂海货的不用多说。
渤海的禁渔期是每年的6月1日到9月1日，在禁渔期内禁止渔船出海捕捞，南排河渔村从6月份就开始进入到休整期，陆续修补渔网和修理自家的渔船，希望开海时能有一个好的收获。
今年的健安村长船队，小木船已基本都被大型铁船替换，这样才能出海更远，捕捞的海鲜才能更大更好。
大船上有冷冻设备，这样就不会像小木船那样，捕捞上的海鲜堆放在甲板近10个小时，才能回港分拣，大船可以快速冷冻，鲈鱼、梭鱼、目鱼、平鱼等这些出海就死的海鱼，可以直接在大船甲板上分拣冷冻，不用等回港后再分拣冷冻，能最大程度的保证其新鲜，海捕的青虾、皮皮虾、梭子蟹等在大型渔船上有水箱充氧间，更新鲜生猛。
今年中秋，石家庄市民有口福了
“健安村长”海鲜怎么样
往下看就知道了
2015年，石家庄市民在南排河渔港
今年，出海前在“健安村长”船队前合影
这就是“健安村长”船队
大型渔船，才是远海捕捞的保证
每年都有几百名石家庄市民到过这个位于渤海湾的渔村，乘坐过“健安村长”船队的大船。
出海撒网，皮皮虾、梭子蟹、海螺等船上现捞现煮。
船队回港，卸船货
跟着“健安村长”船队出过海的市民，还有吃过“健安村长”海鲜的市民都知道，健安村长海鲜，是船货，是远海深海船货，新鲜而且价格还非常实在。
南排河健安村长海鲜
开海头波海鲜即将来石
9月9日至15日
集中配送，需提前预定
联系电话：400-655-6225
0311-68071271
官方微信：sjzrrcz
地址：桥西店（英孚教育院内）
（中山路与泰华街交叉口，北行20米路西）
新鲜、新鲜、新鲜
重要的事情说三遍
南排河十多种海鲜
当天捕捞当天配送
中秋前，南排河“健安村长”开海海鲜，当天捕捞，当天配送，高品质的野生海鲜，经过精挑细选个个生猛新鲜，亲民的价格，不注水不缺秤，实实在在。
高盐度海水散养的南美虾
南排河散养的南美虾没来石家庄之前，这种散养在4到5阶高盐度盐池的南美虾一直供应京津，南排河当地的南美虾特点是壳薄肉厚，口感紧致，有弹劲，咬后回应感好，肉质鲜甜嫩滑。相对于南虾（南海养殖虾）差别很大。
南排河海域盐度高、水温低，南美虾生长周期长，虾肉越紧实。更重要的是，泥地盐池无污染而且泥地饵料充足，虾自己捕食，活性强，肉香有弹性，味鲜而且回味足。南排河南美虾的价格，在天津一斤就60多元，懂行的都知道这虾的特点是“红脚”，一看就能分出来，这是不是南排河的高盐南美虾。
要黄有黄要肉有肉的梭子蟹
这次，来石家庄的梭子蟹是南排河“健安村长”特意安排的厚礼，个个“膘肥体壮”，经过挑选后“颜值高”的大蟹，每只都在4两以上，母蟹个个带黄个个肉满，用很低的价格让石家庄市民解解馋。要知道，这种野生的大个梭子蟹，北京、天津专门有人蹲守港口，捕捞船回港有多少抢多少，要不是村长专门组织的船队捕捞，你花钱都吃不到。
南排河野生梭子蟹是“当家海货”，本次南排河“健安村长”梭子蟹是野生的，渔网捕捞的，收网，摘网的时候可能会把腿拉断，您拿到蟹之后，还能看到蟹身上的残留网线，还请原谅我们的梭子蟹可能没有养殖的那么完整。
肉厚刺少个大的梭鱼
渤海野生梭鱼，俗称“子”，以其“肉香肉厚刺少”深受人们喜爱。通体一根鱼脊梁，无杂刺，适合老人、儿童食用。在南排河当地，有这样的顺口溜：“梭鱼头，鲤鱼腰”“舍了车和牛，不舍梭鱼头”，可见群众对梭鱼的喜爱。
梭鱼出水即死，南排河方面安排的大型渔船，船上有冷藏设备，当天捕捞当天配送，4个小时从渔港到餐桌，全程冷链，保证新鲜。
“舌尖上的诱惑”野生章鱼
野生章鱼一直属于高端海鲜食材，属于优质蛋白同时脂肪含量低，近来资源越来越少，价格较高。这次南排河的开海野生章鱼属于特价，数量有限，有愿意尝试的可以试试。南排河“健安村长”直采的章鱼，肉质鲜嫩，爽口弹牙。南排河当地的野生章鱼，紧致有弹性，表面灰褐色，个头均匀，吸盘清晰，购买时请注意区别。
南排河特有的“银平鱼”
南排河的平鱼是银色的，当地人称之为“银平”。平鱼属于洄游性鱼类，繁殖季洄游到渤海由灰白色变成银色，繁殖季过后，洄游出渤海颜色又回复到灰白色，很有特色，在海鱼排名中，当地有“一平二鲙三塌玛”之说，排在头位的就是银平鱼。南排河当地的银平鱼，肉厚、刺少、味佳，营养丰富，是难得的海鲜食味，有兴趣的可以吃吃看，送礼也是不错的选择。
“一平二鲙三塌玛”里的目鱼
南排河当地“一平二鲙三塌玛”，此鱼榜上有名排上，可见其非凡，该鱼鱼体肥大、肉质鲜美，爽滑鲜嫩，刺少肉多，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，食之鲜肥而不腻，是当地待客“可以拿出手”的海货，不过这种深海鱼，繁殖力弱，自然资源量少，比较难捕捞，价格昂贵。
南排河当地的目鱼（塌玛），渔船当天捕捞当天配送，确定新鲜，不过一定要预定，有时候，一连几天渔船都捞不到，不预定，根本吃不到。
“皮虾肉”是嗜好虾肉的福音
吃过纯肉的皮皮虾仁吗？南排河的皮皮虾肉来了，价格非常好，不用困扰吃皮皮虾剥肉难、容易扎手了，南排河皮虾肉都是肉，包饺子、涮火锅、炒韭黄非常鲜美。
中秋前还有部分活皮皮虾来石，当天捕捞，当天配送，个大肉肥，活奔乱跳，有享受亲自动手剥肉乐趣的，可以选择购买活皮皮虾，货量有限下手要早。
鲙鱼
鱿鱼
鲈鱼
黄花
刺鱼
马口鱼
海参
鲍鱼
这次中秋前能来的，还有南排河当地其他海鲜，价格统统直采特卖，就不一一介绍了。
南排河“健安村长”海鲜
中秋有口福了
集中配送，需提前预定
如果您想抢先尝鲜，可以去指定销售点去购买，销售点有部分现货，供大家看货和挑选，现货数量有限，不提前预定不保证去了就没买得到，先到先得。
即日起提前接受预定
市内指定销售地点
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