朋友圈炸锅了!德基旁的这家台湾人开的店要火!
思乡是一种旁人无法读懂的情感
古有‘每逢佳节倍思亲 ’
今有‘乡愁是枚小小的船票 ’
家乡的山林，妈妈做的晚饭，儿时的玩伴
这都是每一个漂泊在外的游子，对家乡的思念。
就在这几天，吃货界炸锅了！
很多台湾吃货朋友们强烈推荐
新街口有家台湾创意餐厅，口味正宗感动到落泪！
竟然吃出了家乡的味道！
吃货菌这次就带大家去这家店打卡！
看看这个连台湾人都在赞叹的店到底有多牛！
（点开音乐看文，更带感哦~）
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它是一家台湾创意菜，
被评为全球旅行餐厅精选榜之一。
可见这家店的bigger有多高啊！
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这家店花了300万+，装修了整整半年时间。
据说，老板为了做出独特的瓷面墙
还特地寻访了景德镇的手工老艺人
带有凹凸质感的手工瓷面墙，仿佛带着温度和故事！
店内所有的装饰品都是大师们的著作！
解晓明老师的佛学画作，陈兆博老师的小菩萨系列
还有王世豪先生的青瓷画。
这里看起来，活脱脱是一个当代艺术博物馆！
（解晓明老师的佛学画作）
（陈兆博老师的小菩萨系列）
（王世豪先生的青瓷画）
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这家店每晚只接待44位食客！
一顿饭竟要吃上2个小时！
精致的米其林级别晚餐，吸粉无数！
作为一名美食界的老饕（tao）！
环境这么美！菜品辣么诱人！
吃货菌已经难耐不住自己的小心脏了！
不过，还是得说，晚餐名声大噪的它！
午餐也是出了名的绝！
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在中国台湾，有一个和大陆有着紧密联系的地方——眷村。内战失利后，，天南地北的大陆人随迁至此，互相碰撞，又结合了台湾当地的民风名俗，形成了独特的眷村文化。
青山来——眷村牛肉麵套餐
【一份58元】
台湾人本来不吃牛肉，因眷村军民思乡情切，不由彼此慰藉，以家乡美食寄托相思愁苦。面条、牛肉，与随手可取的材料入汤熬煮而成，这一风味得到众邻里的一致推崇，被广为流传。
一口牛肉一口面，眷村的记忆，也慢慢的浮现在眼前。
片片晶莹如花的牛腱肉绝对一吃就忘不掉。虽说是卤制品，但是均衡的调料配比，一点也没有掩盖住牛肉的本味。
手工面很容易吸入鲜美的汤汁，入口韧，嫩，纤维紧实有弹性。汤汁用了月桂叶 大茴香 小茴香 八角 肉桂 豆蔻 草果 罗汉果等中药成分熬制而成，所以滋补的功效不言而喻。
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台湾的美食小吃数不胜数，《艋舺》里那碗让赵又廷被追打了几条巷子的鱿鱼羹、《春光乍泄》最后梁朝伟特地从香港到台北寻找到的张震父母开的夜市小吃摊、《一页台北》里暗生情愫的郭采洁和姚淳耀吃的生煎包。但有一种美食，是家的味道，也是远在异乡的台湾人一抹乡愁之味——卤肉饭。
玉盘珍——台式卤肉饭套餐
【一份58元】
⊙卤肉饭是属于台湾人的乡愁。
在旧时的台湾，人们并不是很富裕，手头上的钱只够偶尔吃上一顿猪肉。于是就将肉切成碎末，在大锅里配上酱油熬制出细碎的卤肉汁，出锅之后浇淋在米饭上，卤肉饭因此得名。
现在条件好了，碎末也变成了肥瘦相间的肉丁，肥而不腻，入口喷香！
再放上香菜提味，任谁闻到这个香味都会臣服于这碗来自台湾的卤肉饭。而在南京的台湾人都说，这就是家的味道。
配菜也不简单，两道小菜，两种时令蔬菜，一份现炸鱼排，一份水果和一碗沙拉。对于一份工作餐来说，足矣。
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“留下来，或者我跟你走！”是海角七号的一句经典台词。温暖文艺的格调，也让这部台湾电影被大家记住。这个发生在海边的故事，也透露出了青涩和淡淡的美。
新芳启——酥炸鱼排套餐
【一份58元】
⊙岁阴穷暮纪，献节启新芳。冬尽今宵促，年开明日长。
鱼排套餐是吃货菌墙裂推荐的套餐。鱼排选用严选的高品质龙利鱼酥炸而成。
用特制的塔塔酱浇淋在上面，味道微酸，又带着一点甜，好吃极了。
鲜嫩的鱼排配上一碗東北五常大米，黑芝麻的清香让米饭闻起来更加诱人。再加上蔬菜沙拉和时令蔬菜，这就是台湾人尤为注重的健康饮食搭配。
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对于青春的回忆，是充满了乌托邦色彩的。青春就像夏日灼灼的阳光，炙热又充满活力。就像曾经的那些年给我们带来的感受。它也给我们展现了年轻一代台湾人的青春。
露华浓——鸡丝凉面套餐
【一份58元】
⊙夏天不吃凉面的人不是南京人。
南京人夏天很喜欢吃面，尤其是这种鸡丝的亮面。吃起来清凉爽口，还管饱。一大份凉面再加上这么多小食，可以说是性价比极高了。
用筷子些许的搅拌，酱料调得稀薄合适，油光温柔地裹住面条。再加上新鲜的蔬菜丝和纹理分明的鸡丝，拌成清新爽口的一大碗。
旁边搭配上秘制泡菜和小菜，气定神闲的吃下一大碗，额头上一滴汗都不冒。唉，简直想不出比这更好的夏天了。
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这里的服务也很特别。
这儿的服务伙伴对待客人
都是用像朋友般真诚的态度，
并用发自内心的微笑以及服务来打动每一位消费者。
【福利来了】
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天下唯有美食与爱不可辜负！
你若有幸遇见了这间雅舍
千万别再与它擦肩而过。
何以解乡愁？
唯有 我茶●瓷之味
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