【周日预订】个大饱满的丙洲红鲟,限量十几只!
经常有亲咨询小雨哥哥，问是否有卖螃蟹。今天终于鼓起勇气卖一回，因为小雨哥哥知道，要卖丙洲红鲟，一定会很折腾，而且没赚钱。
由于限量十几只，现在也不确定具体有几只。所以预订时，先到先得。没有的话，小雨哥哥会在周日上午11点前短信告知。
丙洲红鲟的预订，目前暂时只有本周日才有，并不是每周日都有。具体下周日还卖不卖，根据本周的预订情况再决定。
丙洲煎鲟是一种流传了几百年的古老的食补方法，选用上等膏蟹、老姜等用秘制的方法烹制，煎法是厦门特色的用生姜封住蟹肉干煎，蟹肉里渗入姜味，由于螃蟹本身味道就很不错，因此在制作时，大厨故意突出了螃蟹的原始鲜味，食客吃上一口，就会感到满嘴的蟹香。
将整只红鲟对半切开，放入佐料，如盐、酒、再沾上调和了许多姜末的蛋黄，放入油锅中，用文火慢慢煎至蟹壳呈红色后出锅。煎蟹最关键的是掌握火候，火太大容易将蟹肉煎焦，火太小又不入味。火候刚好的煎蟹出锅时蟹壳油光发亮，成大红色，蟹肉的香气扑鼻而来，令人食指大动。
6、墨鱼（一斤48元，已杀好）
7、梭子鱼（金梭，已杀好，一斤33元）；
8、大西公格（一斤45元，已杀好）；
9、大剥皮鱼（一只一斤左右，已杀好，一斤39元）
10、野生大红虾（一盒一斤88元，约20只）
11、蟹脚肉（野生的，一盒半斤，一盒40元）
12、赤鯮鱼（已杀好，1斤32元）
13、野生海鳗段（用一条四五斤的海鳗切断，一斤48元）
14、野生石斑鱼片（用一条三十斤的石斑鱼切片，一斤98元）
15、野生目节虾（一盒半斤48元）
注：以上海鲜均是新鲜捕捞后，零下70度冷冻保存，绝对新鲜。
满150元，厦门岛内免费配送，福建地区顺丰包邮。可与闽南特产一起拼凑150元。
7、手打墨鱼丸 52元一包（每包500克）
8、干贝肉粽 120元一份（一份10个）
9、自晒海龙干 110元一包（每包半斤，约160条海龙干，可煮5-10顿）
10、特级鱿鱼母 180元一斤（1斤够普通家庭食用1-2个月）
11、香焖羊肉 88元一份（一份650-750克，收到后解冻加热即可使用）
12、泉州鸡卷 31元一份（600克，5根）
13、特级虾仁干 135元一份（一份1斤）
14、自晒墨鱼干 120元一份（1份1斤，约12只墨鱼晒制而成）
满150元，厦门岛内免费配送，福建地区顺丰包邮。可与野生海鲜一起拼凑150元。
