40款好吃到停不下来的日式甜品,快去买来大饱口福吧

发表于 讨论求助 2020-10-22 00:03:00

日本的点心是出了名的精致,好看又好吃,去日本一定要吃起来!今天小来带大家认识一下这些甜点的名字,起码吃过了要知道吃的东西叫什么名字 哈哈


1. 鯛魚燒(日語:たい焼き、鯛焼き、たいやき、タイヤキ)

应该很多人都吃过,小鱼形状的甜品下是清甜的豆沙。


2. 若鮎(わかあゆ)

一种形状类似初夏鲇鱼的甜品,用椭圆形的海绵蛋糕皮,包裹着咬劲十足的年糕,卷成半月形,烤制而成。


3. 铜锣烧(日语:どら焼き、ドラ焼き、銅鑼焼き)

不用多解释!哆啦A梦蓝胖子的最爱!!


4. 羊羹(ようかん)

起源自中国,其后再传入日本而成为当地的传统点心。一般以红豆为材料,其后亦发展至有栗子、番薯甚至是绿茶口味的不同款式。羊羹除了传统的甜味之外,也另有一些咸味的羊羹。羊羹在日本也非常著名,为一般日本人品茶时常备的甜点之一。


5. 外郎(ういろう)

一款被蒸出来的美味,看上去和上面的羊羹很像


6. 麻糬(餅/もち)

这个大家完全不陌生,去台湾也能吃到很正宗的麻薯。糯米做的,派生出来的还有一种叫做大福(だいふく)


7. 团子(団子/ だんご)

包馅、淋酱、裹粉的都有,个人最喜欢淋酱~超好吃!


8. 日式馒头(饅頭/まんじゅう)

日本的馒头和中国的还是挺不一样的,吃过就懂啦!


9. 水馒头

日本馒头的衍生品很多,大概有几十种。水馒头是比较奇特的一种。


10.人形焼

日剧里经常出现的,追剧的来宝们肯定不陌生啦。


11. 菊最中(もなか)

类似菊花状的夹馅饼干,这名字,实在是……


12. 金鍔(きんつば)

一款由面浆裹着厚厚的红豆馅,然后煎熟表皮的日式甜品。


13. 羽二重餅(はぶたえもち)


14. 練り切り(ねりきり)

用木雕模具做出来的精致点心,根据季节不同会做成不同样子。


15. 蕨餅(わらびもち)

非常常见的点心。原始状态是透明的,有的甚至跟水滴一样,撒上豆沙粉后吃。


16. 金華糖(きんかとう)

煮融化的砂糖固定并上色。有点像糖人。


17. 生姜糖(しょうがとう)


18. 和三盆(わさんぼん)

也是用砂糖做的,有各种模具和颜色,非常好看。


19. 落雁(らくがん)


20. のし梅(のしうめ)

外面包的是一层竹皮,非常馨香!


21. さなづら

跟上面的のし梅很类似。


22. 都まんじゅう(みやこまんじゅう)

卡斯提拉(长崎蛋糕)风格的烤馒头


23. 仙贝煎餅(せんべい)


24. こなし

小麦粉做的,加砂糖然后蒸成,好看又好味。


25. 寿甘、素甘(すあま)


26. 鶴乃子(つるのこ)


27. 牡丹餅(ぼたもち)

这个也很常见,跟八宝饭相反,但红豆裹在米饭外面。


28. 亥の子餅(いのこもち)

为小雪节气而诞生的甜品。


29. 鹿の子(かのこ)

看着简单,构造却十分复杂。


30. 菱葩餅(ひしはなびらもち)

通称花びら餅(花瓣饼),其实跟云南的鲜花饼不是一个概念,并且具有明显的和风。


31. 引千切(ひちぎり)又称あこや餅


32. 椿餅(つばいもちひ、つばきもち)

历史考据说这个可能是日本点心的起源


33. 桜餅(さくらもち)

看似是上面那个椿餅的妹妹,富含丰富的樱花元素。


34. 柏餅(かしわもち)


35. 麩饅頭(ふまんじゅう)

兄弟何其多!不过这个是生吃的


36. 鶯餅(うぐいすもち)


37. 蓬餅(よもぎもち)


38. 雛霰(ひなあられ)

3月初吃的,一般是白、粉、绿,春天的颜色!

39. 八つ橋

京都名产。基本上去京都带土产都买这个。现在发展出了各种口味。到清水寺去的那条路上满满的全是卖八つ橋的店,光试吃就能吃饱。


40. 大福

最人气的是苺大福(草莓大福),里面有一整个新鲜水灵的草莓。外面软软的年糕很治愈,里面酸甜多汁的草莓很小清新。



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