△ 麻辣皮皮虾
首先先把皮皮虾里里外外都刷干净。
然后捞出来沥干净水。
热锅入油。
放入准备好的葱姜蒜。
加入麻椒辣椒翻炒均匀。
再加入少量郫县豆瓣酱,仍然翻炒均匀。
之后我们的网红皮皮虾就下锅了。
加入蚝油。
加入适量的盐,继续翻炒。
加入料酒。
再加入白糖调味。
继续翻炒,中火收汁。
最后加入香葱碎,小幅度翻炒借味。
呦吼,就这样网红皮皮虾就熟啦~
不过不得不承认网红果然是网红,生前的战斗力超强,熟后的味道辣么香!
△ 麻辣皮皮虾完成
来源:魔力美食
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