对面水东江大桥又迎来一年一度的大塞车了!真相在这里……

对面水东江大桥

又迎来了一年一度的大塞车

怎么回事？

因为一大半博罗县城的人

都去那边参加“做会”啦！

首先

让畔妹给大家讲一下什么是“做会”吧！

开年以后各村都陆陆续续开始了“做会”

年初七水吉口村、年初八江东村

年初十浪头村、年十三黎村

年十五水西村、年十六观背村

年二十巷口村、岗头村

今天年二十五

就轮到对面水的翠美园村了

一早村民们都会先齐齐去拜神

据说当初“做会”是为了

祭祀土地伯公神诞

所以祈福也是做会的一项重要仪式

以前中午都是各家亲戚来帮忙筹备

大伙忙完之后就一起吃萝卜粄

把手工制作的萝卜粄放到鹅汤里煮

吃下去熨帖又暖洋洋的

而现在是无论中午晚上

都有大批宾客过来享受美食

谈笑风生好不热闹！

来参加“做会”的人是越多越好

因为这样才显示主人家的好人缘

意味着主人家人丁兴旺

扒鹅、甜扣肉、醸油豆腐

鱿鱼炒芹菜、白切鸡……

都是“做会”一定会有的菜品

每一样都让人回味无穷

在许多习俗逐渐被淡忘的当下

我们的“做会”则一直保持着

也希望这热热闹闹的节日能够继续保持下去！