食材明细:
波士顿龙虾、干粉丝、色拉油、生抽、料酒、姜汁、胡椒粉、蒜头、细葱
做法步骤:
2把龙虾头先取下,拉去鳃这类不要的东西,再把身体一切二,把龙虾大脚敲碎,放入料酒、姜汁、胡椒粉腌制一会3粉丝提前泡软,我家女儿特别喜欢吃,所以我放的分量偏多7自动锅里加入适量水和蒸架,启动开关按钮,手动旋转左边黑色旋钮至火力最大8开锅后,把龙虾放在蒸架上后盖上盖子,设定时间8-10分钟,我的龙虾小我设了8分钟11小锅里加热适量色拉油,把热油淋在香葱上爆香即可 12蒜蓉粉丝蒸龙虾完成
1、大的龙虾可以切成小块,我的龙虾太小了,没切
2、爆香蒜蓉时,油温不能太高,不然容易焦
3、具体蒸制时间看龙虾的大小自己调节