[周末私房菜] 蒸虾怎一个“鲜”字了得!

虾、葱段,、姜片、料酒 、盐、芥末酱各适量；

♈  把切好的姜片、大蒜、葱铺在盘底去腥。

♈  把腌好的虾铺在佐料上面，水煮沸后，放进锅里蒸十分钟即可。

♈  倒一小碗酱油或者醋，挤入一点芥末做蘸料，就可以享用一盘原汁原味的大虾了，简单又好吃。

十分钟搞定

最后你的大虾

就变成下面酱紫了

【美食小百科】

淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。          

注意：胆固醇含量较高，胆固醇偏高者不可过量食用 。

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