东北人夏天最爱吃的就是小烧烤和小海鲜,今天为大家介绍一家好吃的东港海鲜小店。来自东港大东沟的小酒馆,到底藏着怎样的美食呢?朋友圈的明星都出动了?
大东沟酒馆的老板是姐弟俩,为了让家乡东港的美味海鲜让更多人所知道,因此特意在沈阳选择文化人都光临的1905文化创意园开启了二层大东沟酒馆。除了经营地道的东港海鲜,还为沈阳人民带来了最为地道的东港美食,不出沈阳,就能品尝到来自海洋的味道。
老板在席间给我们展示了一下自己捕鱼的渔船,的确是自家东港产出的海鲜,现在的季节,海鲜依旧鲜美,实属不易。
辣炒带鱼条
切了条的带鱼真是头一次吃,傻傻的分不清楚,直到老板解惑才明白过来,这样新奇的做法还是第一次见到。
海边杂瓣鱼饼子
我们封这道菜为上了岁数的菜,一般爸爸妈妈可能会喜欢这种做法,一锅38元,里面的鱼类都是当季最为新鲜的品种,所以酱香十足,肉汁鲜美,贴在锅边的炸饼子,沾点汤吃真是绝了。这也是一道本店特色菜,值得一试。
东港特色腌泥螺
泥螺做不好有种奇怪的土腥味,很多人吃不惯。但是这种味道可以通过腌制来化解,虽然每个泥螺不能够顶饿,但是绝对可以改馋了!
鹿岛虾酱四季豆
精选丹东大鹿岛特产虾酱,搭配四季豆,爆炒之后飘香四溢,盛放在玉米窝窝饼里,甜香的窝窝饼与虾酱的鲜、四季豆的清新混合一起,口感了得。
香辣大虾
香辣大虾除了要辣味入虾,更为重要的就是虾的新鲜,肉质紧实,丝丝入味,直接上手扒虾在爽不过了!
麻辣蛤贝
与乱炖有异曲同工之妙,黄蚬子、白蚬子、花蚬子、蛏子放在一起,辣味适中,海鲜肥美,让你吃了一口想吃下一口,完全停不下来的节奏。
新派炒烤牛肉
牛肉鲜嫩,辣味十足,是特别好的下饭菜。
鱿鱼须炒韭菜
吃多了海鲜,搭配新鲜蔬菜,中和油腻。
老饭盒扣肉
酸菜与肉的搭配,是东北人的最爱,上面的肉汁渗在酸菜上,肉香不腻,酸菜更香。
辣炒黄蚬子
作为去丹东必须吃的一道菜,黄蚬子的肥美之味,是我们都想要品尝的!
嘟噜蟹
小个头螃蟹却饱满异常,个个都有黄,慢慢咀嚼炸的酥脆的螃蟹,一人饮酒醉。
生卤花盖蟹
在海边生活的人对于生卤花盖蟹有特别的感情,而生活在内陆的我们却没有勇气尝试,其实,真的很美味。
海肠熘豆腐
最美好的下饭菜,不多说。
炒馇子
是丹东菜馆必不可少的一道主食,有海鲜炒也有肉炒,每吃必点!
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大东沟海鲜酒馆
地址:北一路万达广场金街外环,1905创意园D入口对面
电话:024-64692292
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编辑:段子唐
摄影:姜程允《前定集》
合作机构:大东沟海鲜酒馆
合作联系:JTcsjd@163.com
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