阿根廷鱿鱼------水产蛋白

阿根廷鱿鱼亦称“阿根廷滑柔鱼”，头足纲，柔鱼科，主要以甲壳类·鱼类和头足类为食。

     主要分布22°-54°S 在西南大西洋大陆架和陆坡，是世界上生产头足类的重要渔场之一。

营养价值：阿根廷鱿鱼营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼，每白克干品含有蛋白质66.7克·脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和·钙·磷·磺等无机盐。

      脂肪含量极低，只有不到1%，因此热量亦低，对于怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择，而鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸，很适合现代人的膳食结构。

     阿根廷鱿鱼蛋白质含量高，被誉为“水产蛋白”，堪与“海味之首”的鲍鱼媲美。

捕捞海域：大西洋西南海域