百香林世界美食|虾仁西兰花

发表于 讨论求助 2022-04-25 18:51:09




虾仁西兰花



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食材                      


    西兰花300g、青虾200g、蒜蓉30g、红辣椒适量

    耗油、盐、味精、料酒、白糖、鸡粉、水淀粉




步骤                                            


    1.青虾去皮,背部切开,取出虾线,洗净备用;西兰花切成小朵。

    2.锅内烧水,水开加入少许盐、油倒入西兰花,这样可以保持西兰花的翠              绿,焯至八分熟捞出。

    3.炒锅倒入底油,油热倒入虾仁炒熟,加入红辣椒、蒜末、姜末翻炒,加入          料酒、少许汤、白糖、盐、味精、鸡粉,倒入西兰花继续翻炒均匀,加入水        淀粉勾芡,淋入少许明油即可。




菜色特点                                            



   滑嫩清爽  甘甜可口

  



小贴士                                           


    西兰花清脆,营养丰富,含蛋白质,胡萝卜素、维生素B1B2,有翻盖的功效,尤其对胃癌、乳腺癌方面有效防治;

    虾仁中蛋白质的含量是鱼,蛋,奶的几倍到几十倍,含丰富的镁对脏器活动具有重要的调节作用,减少血液中胆固醇含量,有利于防治高血压,动脉硬化。













   百香林始终如一的品质,值得您的信赖与等待。







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★本期产品均为百香林原创








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