虾很有营养,虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效,虾壳还能补钙。虾的蛋白很高,很多减肥人士都会吃白灼虾来补充肉类蛋白,不仅营养还不长脂肪,简直就是减肥圣品。
今儿就给大家介绍这个洋葱油焖虾的做法,简单好吃的油焖虾不用十分钟就能做出来,上班族真的不要错过了哦~
材料准备:鲜虾600克,洋葱半个,酱油15克,蚝油15克,料酒10克,蒜末3克,姜片4片。
1、虾剪去虾须,在虾背的第三个关节那里用牙签挑出虾肠。
2、洋葱洗净切丝,买的是白洋葱,个人觉得比红的好吃,红的比较呛。
3、热锅,放入适量的油,爆香姜蒜。
4、大火,虾入锅快速翻炒。
5、倒入料酒翻匀。
6、加入酱油蚝油翻炒上色。
7、倒入洋葱丝。
8、翻炒片刻加入葱花即可出锅。
这油亮亮的看着就有食欲啊,赶紧来做一个,这味道吃过就忘不掉。。。
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