滑蛋虾仁
滑蛋虾仁看起来家常简单，做好它技巧在于蛋液稍稍凝结的时候，就要马上关火，然后轻轻推动蛋液，用锅的余热把蛋炒至啫喱状，口感才会滑嫩细腻。
明明就是鸡蛋和虾仁这么常见的食材，但在出锅后有如此大的后劲，鸡蛋包裹着虾仁送入口中，柔软丝滑中尽是爽脆的鲜，OMG！我的心瞬间被它融化了。
食 材
大虾仁、鸡蛋、葱花
鸡粉、盐、糖
ZHUZHU乐园
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