虾青素的功效和作用

发表于 讨论求助 2021-09-26 22:56:47


虾青素的功效与作用


        专家教授指出:人体在新陈代谢过程中出现氧化,但是,人体的氧化虽然不会像金属那样出现锈蚀,这种氧化过程产生的也不是铜锈、铁锈,但却会在细胞线粒体内进行氧代谢,这种氧化代谢的结果会产生一种叫做“自由基”的物质。自由基有很强的氧化作用,它会侵蚀体内的各种细胞,就如同刚刚你比喻的铁被氧化生锈一样,一旦细胞被自由基所氧化,衰老也就随之而来了。而且今天医学界已经明确,人类的很多慢性病都是“氧化应激”导致的。

        全球的保健品企业推出了大约200多款虾青素软、硬胶囊、口服液的保健食品。东南亚包括日本、台湾、新加坡深受其影响。我国也有一些企业相继跟进。其中瑞典AstaReal AB公司生产的阿斯塔辛虾青素2011年被美国药典(USP)收录做为制定全球虾青素品质的参照标准,公司的创始人瑞典药物科学院(SAPS)成员、国际类类胡萝卜素协会会员——艾克博士被尊称为虾青素之父!

       下面具体来看看虾青素的功效与作用吧。

1:眼和中枢神经系统的保护作用

        人类视网膜和中枢神经系统(脑)富含不饱和脂肪酸,因此,氧化产生的自由基很容易使其发生过氧化损伤。有研究表明,虾青素很容易通过血脑屏障和细胞膜,能有效地防止视网膜的氧化和感光细胞的损伤,以及对中枢神经系统尤其是对大脑起到保护作用,从而有效治疗缺血-再灌注损伤、脊髓损伤、帕金森综合征、Alzheimer综合征等中枢神经系统损伤。尤其是视网膜黄斑变性效果较叶黄素更加显著。美国CADAX公司已经把虾青素作为一种脑梗塞后防止再次梗塞的药物,据报道2010年已经进入临床试验阶段。最大的好处是不会象抗血小板药导致凝血功能障碍。

2:防紫外线辐射

        众所周知,紫外线辐射是导致表皮光老化和皮肤癌的重要原因。研究表明,虾青素对谷氨酰胺转胺酶(transglutaminase)具有特殊作用,能够在皮肤受光照时消耗腐胺,口服虾青素对腐胺积累的抑制作用比口服维生素A更强。因此,虾青素的强抗氧化性可能使它成为潜在的光保护剂,有效清除引起皮肤老化的自由基,保护细胞膜和线粒体膜免受氧化损伤,用于阻止皮肤光老化。这也正是一些高档美肤产品中添加虾青素的所在原因。  

虾青素对人体有什么好处

3:预防心血管疾病

        动脉硬化及相关心血管疾病的临床研究表明,低密度脂蛋白(LDL)的氧化是导致动脉硬化的重要原因。人体中LDL浓度越高,加之血小板沉积使血管变细阻碍血流速度,人体患动脉硬化的风险就越大。而血液中高密度脂蛋白(HDL)则有相反的作用,它可以阻止动脉硬化的发生。

4:增强免疫力

        虾青素能显著影响动物的免疫功能,在有抗原存在时,能明显促进脾细胞产生抗体的能力,增强T细胞的作用,刺激体内免疫球蛋白的产生。虾青素还能够部分恢复年老小鼠的体液免疫系统,其中可使小鼠体内的IgM、IgA和IgG分别都增加至10mol/L,表明在抗原入侵初期,它能增强特异性体液免疫反应。另外,虾青素还可以增强小鼠释放白细胞介素-Iα和肿瘤坏死因子α的能力,其作用比β-胡萝卜素和角黄素强得多。由此认为,虾青素有很强的诱导细胞分裂的活性,具有重要的免疫调节作用。

虾青素真的有用吗

5:缓解运动疲劳。增强机体能量代谢

        当机体运动时肌肉会释放自由基,这些自由基若不被抗氧化剂及时处理,就会产生氧化压力,致使肌肉酸痛或肌肉组织的损伤。研究表明,虾青素可以作为一种抗氧化剂抑制自由基对机体的氧化损害作用。另外,口服虾青素还可以强化需氧代谢,增加肌肉力量和肌肉耐受力,迅速缓解运动疲劳,减轻剧烈运动后产生的迟发性肌肉疼痛。主要表现为:4mg/天,6个月后可增幅体力40%。4mg/天,2周后可延长持续运动的时间20%,以及减少运动后的乳酸堆积28.6%。阿斯塔辛虾青素作为瑞典皇家滑雪队指定保健用品已经有力的说明这些。

6:抗炎抗感染特性

         关节疼痛和关节炎通常是自由基导致的氧化损伤所致。虾青素较强的抗氧化特性有助于抑制自由基,减少其对关节的氧化损害。已有研究表明,给小鼠饲喂富含虾青素的雨生红球藻粉,能够激活T淋巴细胞的应答,从而降低幽门螺杆菌对胃的附着和感染。Mara公司研究了红球藻虾青素产品(astafactor)对人类健康的影响,并与其它26种著名的抗炎药物进行比较,结果显示:服用虾青素患者的健康状况提高了85%,虾青素与92%的抗炎药物有同等的效果或效果更佳。研究表明:4mg/天虾青素所抑制的炎症因子(如前列腺素E等)效果与4mg相当,但却没有我们熟知的之副作用,因此又被誉为没有副作用的激素。

虾青素有哪些营养成分

7:抑制肿瘤

        Tanaka等的研究表明,给实验大鼠和小鼠饲喂虾青素100~500mg/kg,能显著抑制化学物诱导的初期癌变,对暴露于致癌物质中的上皮细胞具有抗增殖作用和强化免疫功能的作用,而且这种效应存在剂量-效应关系。与对照组相比,高剂量组(500mg/kg)的肿瘤发生率和肿瘤大小明显低于对照组和低剂量组。因此推测虾青素具有显著的抗癌特性。虾青素还能诱导肝脏中的转移酶,显著抑制小鼠膀胱癌、大鼠口腔癌和结肠癌、胃癌,其作用效果要比β-胡萝卜素更为明显。另外,虾青素还能预防黄曲霉毒素的致癌性,对减少黄曲霉毒素诱导的肝肿瘤细胞的数量和体积效果良好。

        科研人员提出了虾青素的抗癌机制,认为它与细胞膜的稳定性和蛋白质基因表达有关,通过改变膜稳定性和基因表达数量来调节细胞间通讯,从而提高细胞间的平衡能力,维持细胞的正常功能。

瑞典阿斯塔辛虾青素被认定国际虾青素生产标准

8:抑制糖尿病肾病

        糖尿病人70%会在5年内发展为肾病损害,虾青素是唯一可以有效阻止糖尿病肾病损的物质,虾青素主要是通过直接保护肾小球基底膜、阻止因高血糖产生的自由基来破坏基底膜;此外,还可以对抗肾小管上皮细胞的自由基,保护葡萄糖及磷的在肾小管细胞的正常转运,从而保存ATP及钠-钾ATP酶这些重要物质,确保肾脏血流不受影响,减少蛋白尿的产生。

        研究证实:8mg虾青素,8周时间可显著减少尿蛋白70%。


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