8、9月一到又肥又大又多的虾爬子就大量上市了,这种虾我个人认为他的味道鲜美居于虾类之冠。
但这种虾又如刺玫瑰或皮皮虾,一不小心,就容易被刺伤,所以很多人都望虾兴叹。也有很多人只是把虾放到嘴里嚼嚼,吃不到真正的虾肉。哈哈,吾心甚慰,!
本着造福吃货的崇高理想,今天,将一个用筷子快速剥虾壳的方法提供给大家,愿大家轻松享用美食!
1.把尾部最外面两个小脚拧断,然后捏着尾部轻轻往上一折,再拧掉。
2.用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。
3.左手把壳折开,右手按筷子,两手同时反方向用力。
4.背部整个壳就掀开了。
蘸着味极鲜,醋,蒜泥或者辣根等,味道爽的很!不用谢我,分享给你的朋友教他这一招吧。
内容摘自网络
美女编辑/梦竹
帅哥编辑/龙飞