妈妈的味道,暖暖的味道

   美食达人早谙妈妈，有一对可爱的龙凤胎宝宝。初为人母，她更能体会母爱的伟大，希望为母亲准备一桌暖心大餐。最补养妈妈身体的暖心大餐马上开做。猪蹄如何做到消脂不油腻？什么神秘食材让鱼肉鲜上加鲜，营养更丰富？什么超级大招让糖醋糯米藕形成双层脆皮，好吃又好看？什么家传秘招让全营养麦豆炒饭速度完成？更多精彩尽在5月17日16:35分《暖暖的味道》。

    暖心大餐

养生蘑菇炆猪手 （美容养颜）

鲜虾翡翠小黄鱼 （无私真爱）

糖醋脆皮糯米藕 （甜蜜的爱） 

全营养麦豆炒饭（营养健康）

到家大厨

夏天 烹饪大师

 特邀嘉宾

美食达人早谙妈妈

【养生蘑菇炆猪手做法剧透】:

【食材】：猪手、苦菊、口蘑、红酒等

做法：

1、口蘑做个小花刀。

2、煎口蘑。

【夏天大厨特别设计，在口蘑上用筷子很简单的压个小星星，当口蘑入锅煎时，小星星就一闪一闪的。这就像儿女在母亲心目中永远是最亮的星。】

3、炒香料、放入猪手炒。

4、在炒猪手里加入红酒熬制。

5、在炒猪手里加入独家秘制杨梅酒。

【早谙拿出自己妈妈酿制的杨梅酒。这清甜的杨梅酒和红酒一起下锅，能帮助猪手消脂，让猪手不油腻，而且能加速猪手成熟。】

6、猪蹄熬制40多分钟后出锅和蔬菜沙拉搭配。