从年初七起
在广州奋斗的人陆陆续续开始返程
广州火车站、广州东站
广州南站、天河客运站
这“四大天王”再一次大塞
这年头,谁没遇上过春运呢?
不管是从这里回家还是回广州
坐了一天车已经够累了还饿得半死
阿吱选了这些车站的几家美食
吃上一顿还是很满足的~
1
广州火车站
三个辣椒牛肉粉(火车站店)
等车总是在寒风中瑟瑟发抖
又冷又饿的滋味着实难受
此时,来一份热气腾腾的“牛肉炖粉”
边打锅边吃粉是等车的小确幸!
一份牛肉炖粉有3种配菜任你选择
而且米粉的口感全由你控制
爱吃软的就煮久一点
喜欢有嚼劲的就煮个几秒钟捞上来即可~
如果你跟阿吱一样有32G的胃
那么你还可以选择“加料”
▼
麻辣牛杂炖粉
一大份牛杂上来,炖得非常入味
一开始吃的时候并不觉得很辣
但是后劲十足
最让人惊喜的是
还有弹牙可口的牛肠
清炖牛腩炖粉
虽说牛肉炖粉是湖南特色
都是以重口味为主
但是考虑到不能吃辣的胖友
店里还特地准备了清炖牛腩
炖牛腩的汤底很清
而且还把牛腩炖得绵烂入味
白萝卜甘甜爽口
等车时间久了来一碗超满足
环市西路179号广东白云城市酒店首层自编号左边A2商铺(火车站店)
番禺区石山大道南南站候车室三楼夹层编号广3-31号商铺(广州南站店)
雷府罐婆菜
雷府罐婆菜是一栋3层小楼
中间还有一个小院子
红色砖墙、木质桌椅
让人仿佛1秒穿越到古代的某个庭院
经典罐婆菜
鲍鱼、花胶、海虾、鱿鱼
一份罐婆菜的料十足
事先焖煮过鲍鱼、花胶很入味
底下的萝卜也是爽口清甜
哈喽饭
来这里,一定要吃哈喽饭
就类似菜饭
里面有点香料伴着菜吃,特别香
脆香莲藕
要趁热吃,脆脆的很甜
无论作为饭前还是饭后,都很不错
2
广州东站
广州东站是集
地铁、火车东站、长途汽车站、公交总站
四大功能于一身的车站
一到春运黑压压的人群就挤成一片
博多一幸舍
博多一幸舍是广州出了名的拉面店
尤其是正佳广场那家,排长队是常态
而在东方宝泰这边人算少了
等车等久了可以来这吃一碗拉面消遣时光~
他们家最出名的就是豚骨拉面
汤底是以新鲜豚骨熬制出的浓郁奶白汤
味道浓郁,鲜而不腻
拉面也分红拉面、白拉面、黑拉面
博多浓汤猪骨汤拉面
豚骨浓厚拉面的汤底乳白、细腻
轻轻抿一口
浓郁味道直斥鼻腔
可以喝得出来用料十足
黑芝麻炸蒜油黑拉面
叉烧通透烟韧
豆芽菜爽脆清甜
再配上爽弹劲道的面条入口
嗦嗦两三下就已经觉得幸福爆表~
明太子海鲜红拉面
鱼籽加上辣椒,整个汤都是红色
但是辣度不算太重
而且带有鱼籽的鲜和豚骨汤底的甜
让整个味道都很跳脱
还有这些小吃也不错
温泉蛋、溏心蛋
用筷子轻轻一拨就开了
爆浆而出蛋液吸睛满分好评~
饺子皮薄肉多
煎过的酥酥脆脆的饺子皮
配上热乎的肉馅
蘸饺子酱或者空口吃都是不错的~
江湖情酸菜鱼总舵
水浒的装修fell
一进店就感觉自己化身武林高手
春运算什么?塞车算什么?
酸菜鱼
除了能让你一秒穿越武林
不少人来这吃酸菜鱼的都会二刷!
酸菜鱼2-3人吃已经可以饱到扶墙出
鱼肉嫩滑,酸菜爽脆
鲜椒提味,干椒提香
店家还很贴心把鱼刺去掉
实力满分好评~~
花螺也值得一试
小小一碟适合打发时间用
例如赶车还没到点的时候最好
至于味道嘛,肉质新鲜
里面的沙子也处理得相对干净
太艮堡毋米粥
在这里,能吃到正宗的顺德菜
传统的顺德粥水火锅
你吃过了吗?
粥水锅底有米却看不见
然后再放入鲜虾、白贝、鱼片等熬煮
此刻的粥底鲜甜都飞起
当之无愧的女主角~
陈村粉
在这里,陈村粉几乎每桌都会点
炒出来的粉镬气十足~
而且粉质爽滑,很难夹断
炸牛奶是顺德大良的特产
油炸过后的牛奶外脆内软
轻轻一咬,里面的牛奶浆立即爆出来
建议一定要趁热吃,口感会更好~
3
广州南站
对比起天河客运站、广州东站
广州南站周边美食简直少之又少
没事,跟着阿吱有肉吃~
唐兄农庄
唐兄农庄在石壁
但是也是在南站西门口对面
两个站挨得挺近的
在南站接完朋友可以过来这里吃
泉水鸭
店内王牌菜是泉水鸭
据说鸭子是来自清远
每只都是喝泉水长大
故而肉质嫩滑、香甜、没腥臊味~
最特别的还在于汤底
除了常见的绿豆、眉豆、黄豆、五指毛桃之外
还有一个“辣木籽”汤底
这5款汤底
妥妥的养生宝典呀~~
等到煮开就能吃了
先喝一碗汤,也不要放咸
鲜甜之感只可意会不可言传
鸭肉柔韧,鸭皮爽口
蘸上特制辣酱
口感更惹味~
除此之外
清蒸农家鸡、三宝焖羊、
唐兄秘制鹅、 丝瓜浸清远麻鸡
这几样也是店家特推
非常值得一试哦~
三个辣椒牛肉粉
广州火车站一栏推荐过
在广州南站这边也有分店
喜欢的粉丝可以直接拉上去看看哦~
4
天河客运站
天河客运站是除了广州东站以外
周边美食最多的车站
价格实在又好吃
团长每次等车都会首选这3家
明记肠粉
明记肠粉的店面不算特别大
也不算特别突出
开在天河客运站的它
让无数胶几人感受到家乡的温暖
目前店里只有两款肠粉
牛肉肠粉、鲜肉虾肠粉
价格在10-15块不等
粿条的味道相对清淡
但是胜在厚实
鱼丸、肉饼吃起来口感也不错
QQ弹弹的~~
卧龙岗盐帮冷锅
小清新,文艺、小资
是不是以为这是咖啡厅?素菜馆?
NO!
这是一家川菜馆……
小龙虾
小龙虾的个头很大
虾肉个个饱满弹牙
整盘红红火火,香辣多汁
店家还很贴心把虾头虾线给去掉
吃起来很方便
也不怕弄脏手~
冷锅田鸡
最近养青蛙养久了也嘴馋想吃青蛙
冷锅田鸡的口感就不错,肉质紧实
配菜魔芋滑滑的
香菇焖的很入味~~
酸菜鱼
38元就能吃到一份超大份的酸菜鱼
鱼肉很鲜美,并且这家酸菜鱼,因为油少
汤可以达到喝的程度
实属不错~
信息来源:广州美食团、大众点评、网络
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