这10碗粥把无锡一群最会吃的人都征服了,人气还超高!

发表于 讨论求助 2021-04-12 04:22:19


最近小荣包的同事

在室内室外的巨大温差

得了重感冒

每天一副要死不活的样子




问她要吃什么

“除了

我什么都不想吃!”




这10碗锡城好粥

带你找食欲

找回健康




和记生滚粥老豆浆

基围虾粥



不知何时起,锡城夜宵界流行起喝粥和喝豆浆的新潮夜宵。不同于传统夜宵的重口味,深夜来上一碗粥,不仅打发了舌尖惦念,养胃的功效更是给了自己一个放肆的理由。老板娘是地道的川妹子,因自己喜爱喝粥而开店,保证无添加,只为还原一碗原味的粥。



今夏更是推出龙虾系列,生滚粥、老豆浆、龙虾,这三剑客相遇,又会发生怎样的化学反应,试了才知道!除了超人气的生滚粥,和记的咸豆浆也是一绝。用料相当舍得,猪油渣、油条、葱花、紫菜、虾皮、榨菜丁……深夜遇上,怎能不来上一碗。




地址

吉庆街141号(1912附近)


电话

18912366631


营业时间

1700-凌晨500


人均

15




龙门辣侠

元气冰粥



龙门辣侠是家川菜馆,店主是个武侠迷,店里侠风蔚然。侠客最快意恩仇,辣也要辣上心头,才能配得上大侠二字。龙门辣侠,一辣曰爽,二辣曰狂,三辣解千愁。太辣怎么办,来碗它家的招牌元气冰粥。



元气冰粥的米选用了长粒的香大米,再加入薏米、绿豆、百合等细火慢炖,再加入冰糖,熬成一碗。这满满的料,在夏日,在炽热川菜馆中,可谓是一碗沁凉元气。再冰一冰,一口便能横扫千辣,微微甜,最是清热败火。




地址

显云街方庙路50DD108

(近韩国缸桶屋烤肉餐厅)


电话

0510-82131377


人均

52



小李仙墙房

砂锅粥



小李仙墙房就在四院旁边,店铺不是很大,专做本帮菜,很有点人情味。现在它家也开了粥铺了。在医院旁边开粥铺,只想想就觉得暖心,毕竟医院可以说是对粥需求最大的地方。



粥铺主打砂锅粥,每一锅粥都是新鲜食材。现剥的大虾,新鲜的黑鱼,不放味精,而是用高汤提鲜。粥铺里的凉菜很清爽,有点老店道骨,每一道都是儿时的经典美味。




地址

南丰路218-27(林仙粥附近)


电话

15961893220


营业时间

16:00-03:00


人均

28




老苏州大有福

笃笃笃糖粥



笃笃笃糖粥在菜单上,闪烁着童心未泯的顽皮,一个小冲动,就点上了一份。正宗的老苏州味道的笃笃笃糖粥被装在景泰蓝的粥盅里,粥盅很深,粥的分量很足。端上桌来,香气扑鼻。



糖粥上是一层厚厚的豆沙,撒着莲子桂花,暗红的豆沙上点缀着金灿灿的桂花很是好看。吃笃笃笃糖粥前,要先拌开豆沙,再盛进碗里。味道微甜不腻,口感细腻顺滑。这样的糖粥,一碗根本不够吃。




地址

旺庄路188号宝龙广场四楼

(中厅西、长安驿站边上)


电话

0510-85884777


营业时间

10:00-21:30


人均

56




七八九粥铺

香菇排骨粥 香菇虾仁粥




七八九粥铺门面不大,走进去不像粥铺,倒是非常小清新。小小的门店常常人满为患,大概是因为它家的粥分量很足,又价格实惠。



它家的粥走的是广东生滚粥的路子,在事先准备好的白粥里下肉料熬煮。因此米与汤水几乎熬到水乳相容不分你我,菜和肉却是刚刚煮好的鲜美。最推荐它家的香菇排骨粥和香菇虾仁粥,香菇煮得顺滑芳香,有种别致的美味。




地址

建筑西路45


电话

 18012383223


人均

15




王氏粥棚

菠萝香蕉粥



每次饭点走进王氏粥棚,都是满满当当的人。他家有一大份的粥,也有适合一个人吃的粥,所以就算想一个人晚上喝碗粥,也不会有太大份喝不掉的尴尬。更何况它家的小菜很好吃呢。



王氏粥棚最人气的粥,就是基围虾粥了。新鲜的虾整只入锅,每一只都开背去了线。还有他家的菠萝香蕉粥,菠萝比较多,还加了酒酿和枸杞,酸酸甜甜又健康,喜欢喝甜粥的宝宝可以试一试。




地址

清扬路店

清扬路五星家园231-4(人民医院对面)

梅村店

梅村香梅花园400-41(近梅村商业街)


营业时间

6:00-21:00


人均

43




潮林鲜

牛牛粥



潮林鲜的粥加入了潮汕火锅元素,让它在锡城粥界闯出了一条独树一帜的道路。自创的牛牛粥里,除了有手打牛肉,还加入了牛肉丸,真正的加入了牛元素。如果再加入基围虾,就是牛牛虾粥了。



因为这样一份粥要明火烧制,所以掌勺要全程照看,时不时搅一搅粥,以防扑锅沾底。这样的用心,让牛牛粥的味道更添风味,是别人无法仿制的美味




地址

新区叙康路19


电话

13771193629


营业时间

17:00-05:00


人均

74




烧爷

伊丽莎白粥



烧爷之所以称爷,大概是店主的赛车手经历,让他就算在做菜上,也有一手豪爽丰姿。而豪爽随性,让他只因喜欢潮汕风味,就在无锡倾力打造了一家有腔调的老广东餐馆。



他家的伊丽莎白粥,因为用上了牡蛎、沙白和肉碎,就干脆谐音叫做伊丽莎白。丰富的配料,足见它的鲜美程度,再配上一点点马蹄,又有一种别致的清爽甜味。




地址

湖滨路3(禾子足浴旁)


电话

13961717179


人均

71




港心烧腊

生滚鱿鱼粥



港心烧腊以正宗港味闻名锡城,除了大块的叉烧、油亮亮的烧腊,还有正宗的潮汕生滚粥。以生米下锅,滚煮到七成模样,再辅以配料烧制。一份砂锅粥,就要煮将近30分钟。



他家的生滚鱿鱼粥选料十分实在,用的是潮汕的超大鱿鱼干。每天都要提前一夜泡发,进行调味腌制,第二天才可以使用。这样的繁琐步骤,却保证了材料的新鲜美味,所有的味道全靠食材自身的鲜甜。




地址

总店

新吴区江溪街道东风家园二期97号附110

海岸城店

立信大道海岸城负一楼大食代2号铺


营业时间

10:00-21:00


人均

29




两千块头粥

窝蛋鸡丝粥



两千块头的粥是有单人份的,别的砂锅粥店里的基本款,它都很齐全。但他家的窝蛋鸡丝粥算是无锡砂锅粥里的一个特色,待砂锅粥翻滚,取一枚生鸡蛋磕碎下到粥里一搅,细腻的蛋花就与粥相容,吃一口绵滑顺爽,十分别致。



还有他家的阿里贝贝,新鲜花蛤和油豆腐、金针菇还有鲜嫩绿豆芽,一起在砂锅里炖煮,咕嘟嘟烧滚冒泡,鲜美得像徜徉在田间河底。




地址

稻香路江苏银行正对面


电话

15995259919


营业时间

09:00-21:00


人均

32



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