青瓜炒虾仁
准备青瓜一根，虾仁50克，蒜瓣两瓣，小葱一棵，鲜姜一个。
虾仁放入碗中，放入适量的生粉拌匀。
青瓜切成丁。
蒜瓣切沫，鲜姜切沫，小葱切葱花。
炒锅放少许油加热，放入葱花、姜沫、蒜沫炒香。
放入虾仁。
然后放入料酒。
放入一勺盐调味。
放入生抽。
最后放入青瓜丁，翻炒均匀出锅盛盘即可。
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