腰果虾仁?西兰花虾仁?NONONO,虾 仁这样吃才最鲜!

食材：糯 米、青 豆、玉 米 粒、香 菇、虾 仁、姜 丝、油、盐、胡 椒 粉

步骤：

1、糯 米提前泡发，锅中倒水，大火烧开将糯 米倒入，转中火；

2、将青 豆和玉 米 粒倒入，搅动使之散开；

3、煮 沸后，加入香 菇；虾 仁去虾 线后洗净，切小粒，和姜 丝一起放到锅中；

4、烧开转小火，加入适量盐，将粥煮至水米融洽状；

5、起锅前点几滴香 油，撒少许胡 椒 粉调 匀即可。

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食材：虾 仁、冬 瓜、油、生 菜、香 菜

步骤：

1、将鲜 虾去壳去肠，准备冬 瓜。

2、虾 仁放加有盐的开水里烫熟捞起。

3、不粘锅热油，将冬 瓜放入，煎金黄然后放入蒸 鱼 豉 油和生 抽，加少许水烧至熟软。

4、将冬 瓜夹到盘里。

5、烫 熟的虾 仁用牙 签固定在冬 瓜 上。

6、将烧冬 瓜剩下的酱 汁淋上虾 仁和冬 瓜上，用生 菜和香 菜点缀即可。

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