让人“背黑锅”的店,却连明星都抢着来,6.8折开吃,地铁直达...

发表于 讨论求助 2020-11-10 23:37:11

这家店只有一个“黑锅”

明明普通得很

却迷住无数胶己人和老广前去“背”???


甚至连祝师奶和72家房客的兰姨

都忍不住去一探究竟???

⬇向左滑动查看更多兰姨祝师奶照片⬇



-自带“双buff”,涮烤两不误!-


全广“第一锅”

想烤肉又想涮火锅怎么办?有选择困难症的食肉兽最怕遇到这种问题,但这个“黑锅”能刷新你的食界观!


全广州第一家拥有新鲜牛肉涮烤一体锅,结合了潮汕牛肉火锅和韩式烤肉的特点,同时满足又想烤肉和涮肉的食肉兽们!


涮烤一体锅

锅身共长42cm,涮锅部分一共24cm,外烤内涮,2-10人的聚餐用一锅也毫无压力!




-“鲜肉”上线,挑逗你的味蕾!-


1

吃火锅锅底最为重要,好的锅底才能将牛肉的鲜体现的淋漓尽致,一般点上一锅特色营养锅底开涮,但资深的食客都会点上一份牛蹄下锅底,包你食过返寻味!


按照惯例,先加点芹菜粒喝一口汤暖暖胃,鲜牛蹄满满的胶原蛋白,刚好可以补上秋冬的流失,拍照美颜都不用开!


勺上几块牛蹄便可以开吃了!一撕便可以感受到胶质满满,紧紧的与骨头相连,一定要“下狠手”才能享用!筋道却不韧


锅底还有鸳鸯锅底、酸菜锅底、特色营养锅底可供选择,喜欢吃辣的小伙伴还可以点上一锅麻辣锅底哦~


2

为了保证食客们能吃上新鲜的牛肉,享牛坊每天都会定时分两次,从屠宰场专门运送新鲜牛肉到店,无论是中午还是晚上都能大饱口福!


牛肉运回后,小哥哥们会在案板上甄选先起筋后切片明档厨房能看得见他们工作的身影,完全不用担心食材的安全问题!


经过小编的“辣手摧花”,牛肉还能完美挂盘!注水牛肉绝对做不到!


3

各种招牌现切牛肉任性点!而像雪花、匙柄、五花趾等牛肉不靠抢还吃不到手快有手慢无啊!


“涮”

下锅啦下锅啦!涮肉最讲究的除了“八秒原则”外,手法也是很关键的,把肉浸到汤中搅开,经“三起三落”后大致就可以了!


注意涮肉时一定不能涮的太老,不然口感不止差一丢丢!涮到微微粉红的程度是最合适的

虽说不沾酱能吃到牛肉原本的香味,但是小编还是对沙茶酱情有独钟,吃潮汕牛肉火锅的最佳拍档


“烤”

服务员会在上锅后帮你做好所有准备工作随时自己动手烤!


店内主打的就是烤鲜牛肉!区别于烤冷冻肉,烤鲜牛肉的味道绝对更胜一筹!老板还说:“女生吃烤肉最怕胖,但烤鲜牛肉不会!”


带着鲜牛肉本身的原汁原味嫩而不腻,烤的时候特制的黄牛油牢牢的锁在肉里,微微带有一点点焦香,还可以根据自己的口味下调料,爽!


除了鲜牛肉外,店内还提供牛舌或腌牛肉烤哦~不用担心,腌牛肉也是用特制的调味料和新鲜牛肉腌制的!


4

除了肉类,店里还有各种生猛海鲜任烤!小青龙虾、阿根廷红虾、带子、印尼红鱿鱼、生蚝、鳗鱼...


一上桌的虾就已经对半切开,可以直接放盘~一上烤盘后虾就起了“生理反应”,虾身立刻卷曲起来,虾肉也逐渐变成嫩白色


油脂和水分在烤盘上的滋滋作响,海鲜的水分却丝毫没有减少,两面反复翻烤至金黄色再洒下调料。


吃之前蘸下海鲜酱,更能吃出海鲜的鲜味!一口一个,汁水“吱”的一下彪出来!(tips:海鲜酱是针对海鲜特别调制出来的噢)


听说这个面在潮汕可是赫赫有名的,“胶己人”对它都有一种无法言喻的情怀,每次都要专门从潮汕运来




-每一道都是胶己人的经典之作-


一上锅就能闻到牛肉的飘香,将饭打松,满满都是牛肉粒混在其中,粘着锅底的锅巴焦香浓郁,不要放过哦!


双拼煎桃粿外香里嫩,黄色的是土豆夹心,白色的则是香菇、虾米、猪肉夹心,像小编这种薯仔控私心推荐土豆桃粿!


还有各种特色潮汕主食和热菜,味道都是杠杠的!萝卜糕煎至金黄微焦,五香拼盘香气浓郁,竹签牛肉和水煮牛肉微微带辣...




享牛坊总共有800㎡,宽敞的环境让人吃的很过瘾,还有独立的包厢,最适合来个家庭聚会或小型聚会...


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全场6.8折

(酒水、茶位、锅底除外)

日期:2018.3.25至2018.4.4

满10元返1元!

(本店会员享受以上折扣同时,额外共享消费满10元返现1元,返现部分下次正餐消费当现金使用)

日期:2018.3.25至2018.4.4

限时6.8折

如果错过以上福利时间不要紧

4月4日后到店劲享错峰6.8折

(午市11:30前,晚市17:30前到店下单

酒水、锅底、茶位除外)

/到店出示文章即可享受福利/

/福利最终解释权归商家所有/



享牛坊

地址】:广州市番禺区厦滘启梦创业广场内,南门/东南门直入(地铁3号线厦滘站B出口正对面,门口还有超大停车场可供免费停车哦~)

电话】:39111789

营业时间】:10:00-23:00



点击“阅读原文”,一键导航到享牛坊~

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