香菇素鲍鱼(12M+):增强宝宝免疫力
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烹饪视频
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食谱说明
月龄：12月龄以上
食材：香菇若干，胡萝卜20克，酱油10克，蚝油8克，白糖5克，面粉适量，芝麻油少许，香葱少许
营养：香菇中含有特有的多糖类物质，有助于增强免疫力，同时，胡萝卜中的β胡萝卜素在体内转换成va之后可以促进抗体的形成，增加防病的能力。
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烹饪步骤
「第一步」
将香菇煮软后凉水浸泡；
「第二步」
在香菇内侧切鱿鱼刀，每个香菇用1-2个牙签固定；
「第三步」
将处理好的香菇裹上一层干淀粉后静置3分钟左右；
「第四步」
油锅烧至9成热，将香菇炸酥；
「第五步」
锅中少许核桃油，加入白糖、酱油、蚝油、少许清水熬制汤汁，开锅后加入胡萝卜片；
「第六步」
将浓稠的汤汁淋在素鲍鱼上，最后撒上香葱、芝麻，再淋上几滴香油！
「第七步」
大功告成！
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