嘿,又在傍晚六点见面了
你的每一次点击,都是你在爱厨厨
也是厨厨在爱你以及你的家庭
有的时候,新手厨娘觉得自己手艺差,又想做一道色香味俱全的美餐,该怎么办?
可以试试今天这道玉子虾仁,不但好看、好吃,而且可以称得上零厨艺菜品,厨房新手招待客人也完全无负担。
做这道菜,原材料保持新鲜很重要,再简单的上锅一蒸,香喷喷的就出锅了,鲜香嫩的口感加上小造型足够撑得住场面。
小朋友们也非常喜欢这道菜,保准让孩子食欲大开。
准备食材:
鲜虾 / 日本豆腐
胡萝卜 / 小葱
淀粉 / 蒸鱼豉油
盐 / 糖 /白胡椒粉
步骤
1、胡萝卜切片,小葱剁末
2、豆腐切墩
3、去虾头,清理虾线,洗干净
如果没有鲜虾,也可以用冻虾仁
4、摆盘,依次摆上胡萝卜片、豆腐块、虾仁
也可以在虾仁上面摆颗青豆,非常的鲜艳好看
5、撒少许白胡椒粉、盐
6、水开后上锅,大火蒸5分钟
7、准备点水淀粉
8、将蒸鱼豉油(或生抽)、一勺糖和水淀粉上锅烧热、调汁
9、虾仁蒸好后,把调好的汁浇上
10、撒上小葱末,点缀小西红柿丁
OK,颜值与美味并存的鲜虾玉子豆腐就做好啦!
本周热门文章
扫码关注“每天跟大厨学做家常菜”
发送“数字1-6”即可查找美味菜谱
来 撩 我 呀
(点击你喜欢的图标开始学习吧~)
本文来源网络,如有侵权,请及时联系我们删除,谢谢!