涮完了一锅香菜折耳根,你才告诉我有虾仁

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文|土比比

图|土比比|胖兽|冰火椒蓉

听到店名的时候土哥无法抑制的想到了某些不可描述的内容。不要笑我，作为大龄未婚男青年一枚，有点奇奇怪怪的想法也正常。

结果去了之后发现是一家正正经经的热锅串串店，两层小楼，桌具稀松，黑白色调的性冷淡装修。

窗台边上闷骚的玫红色花不动声色的招蜂引蝶。

店里面妹子倒是挺多，不过人家都是和男朋友一起正正经经的跑来吃串串的。

非要说有啥让土哥依然能保持嘴角那抹意味深长的笑的，大概就是从锅底到菜品都在叫嚣着——我们可是励志要让你吃出火锅味道的串串啊！

也不知道是从时候开始，串串火锅都在往辣透心扉的路子越走越远。似乎越辣就越是抓住了川渝风味的精髓。

但是说句实话，土哥是真的不好这一口。所以当老板一杯普洱茶放我面前的时候，土哥品出了点这个晚上的不同。

陈年的老普洱，是这家店里的免费茶水。另外充当加到火锅里的汤。

大概真的是所有用了心去做的东西，主人都格外宝贝。所以对这锅加了普洱的锅底，把它打包回家，就是在老板看来最大的赞赏。

是的，这家的锅底可以免费直接打包回家，不仅不收钱，老板还倒给1块感谢你。

土哥决定下回拿口锅过去装。

看完菜品柜之后，我觉得老板应该是和牛干上了，冰柜里面的牛肉种类多得让我咋舌。

香菜和折耳根的牛肉是考验朋友忠诚度的利器。

如果有人能笑眯眯的看我涮完香菜涮折耳根，而不是在心里想着要怎么干掉我，那么这基本上就是真爱了，要珍惜。

纯牛肉就像还没学会化妆的小姑娘，嫩气干净，但总觉得少了点吃头，不过每次依然会吃上两串。

脑洞大开的老板还想出了另一种丧心病狂的吃法——烫虾仁。

整个冰柜里的菜捆在一块，也比不过一根签签的虾仁凤仪万千，让人欲生欲死，终身难忘…

最重要的是这个虾仁只有一根签签啊！！！还能说什么呢，当然是有多少拿多少咯。

作为一家从来没停止过想往火锅爬的串串店，说实话老板真的该好生去看看火锅市场。

全世界都在流行大个好看的容器+大半份不能吃+缭绕的干冰了好吗？

你还在一个塑料盘盘青菜都不垫就直接堆！美感呢？超大份的满足感呢？你这样是扶不了正的啊我跟你讲！

实在？扎实？啥？你在说啥？我不听，肯定是你偷懒！

其实土哥每次去串串店，最关心的就是小吃。但是每次我最爱的小吃都是最后上。

这盘金黄焦脆的东西端出来的时候我以为是改版的糍粑，然而服务员轻飘飘的吐出三个字——炸鲜奶。

一道以前只在小清新菜谱上看到过的小吃，端出来的时候虽然和土哥想的有点不一样，但是并不影响土哥的激动。

牙齿在撞透酥脆的外壳之后，陷入弹软细嫩的半凝固牛奶中，浓烈的奶香味在嘴里炸开，整个人都陷入到一种暖洋洋的舒坦中。

配一口冻得恰到好处的饮料，把冰粉凉糕在红糖里浸透了再送进嘴里。

清清爽爽的甜蜜和余留的奶香味撩拨得人百骸俱舒，呼口气，又可以再涮一轮。

?冰火椒蓉串串 ?

地址：双桥路247号（地铁4号线玉双路C出口10米）

订餐电话：138 0803 7387