◑ 茄汁的“茄”到底是什么茄?

有陛下问包子，茄汁的“茄”到底是什么茄？包子今天就用实例说话——茄汁的茄是番茄的茄~

正好以前吃鱿鱼都是辣的，这回换个思路，来个酸甜口的！就用茄汁鱿鱼花举个例子。

因为加了番茄汁和青椒、黄椒的点缀，整道菜颜色艳丽，营养丰富，甜酸开胃，解馋下饭，超适合妹纸，老人，小孩吃！

如果没有番茄酱，用新鲜的番茄也是一样的。只不过多一步。

单独起锅，锅里倒油，下西红柿翻炒，用铲子压西红柿，压出汁。按照个人的口味放白糖，喜欢浓稠点的可以加点水淀粉~

小贴士：

1）焯鱿鱼的时间很短，焯至鱿鱼刚刚卷起就要捞出，否则鱿鱼会老，影响口感。

2）鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人不要吃太多。

小笼包爱唠叨

✎ 2017.7.10 天气晴

前几天吃了酸酸甜甜的茄汁鱿鱼，

今天又做了甜椒炒鱿鱼......

感觉最近跟鱿鱼干上了，

停不下来......

再这么下去我可能会把

太平洋里的鱿鱼都吃光！

陛下们你们有没有过

认准一种东西使劲儿吃的经历？

~晚安~

Dears

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