怀孕不知吃什么好?来这里找灵感吧!孕期食谱推荐
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五星椰奶鸡蛋羹
营养提示：鸡蛋主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及蛋黄素，这些都对孕期准妈妈增进神经系统的功能大有裨益，是较好的健脑食品。
食材：鸡蛋2个，椰汁或牛奶250ml，炼乳一勺，火腿一片。
两个蛋打散，加入椰汁或纯牛奶，搅匀，喜欢甜一些的话可以多加些糖或者炼乳。
把搅匀的蛋液筛入碗里，蛋液上有小泡泡的话可以用勺子刮去，盖上保鲜膜，上面用牙签刺些洞洞，放锅里隔水大火蒸15分钟。
蒸蛋羹的时候切一片火腿片用模具压个五星，蛋羹蒸好了，摆上小星星。
卷心菜土豆泥饼
营养提示：卷心菜富含维生素C和叶酸等成分，营养丰富，其中含有某种“溃疡愈合因子”，能加速创面愈合，对孕期准妈妈胃溃疡，口腔溃疡有很好的治疗作用。
食材：原味土豆泥1小碗，卷心菜1/6颗，洋葱1/4只，鸡蛋2～3只，盐少许，胡椒粉少许，奶酪随意。
卷心菜、洋葱切丝；鸡蛋打散成蛋液，奶酪擦碎末。
锅中倒一些油，先放入洋葱丝炒软，然后倒入卷心菜丝炒熟。
把炒好的菜和土豆泥混合，并加少许盐、胡椒粉、奶酪碎调味。
平底锅再倒少许油，倒入土豆蔬菜泥，再倒入蛋液，抹平，小火烘焙3－4分钟，待底下的那面凝固后，小心翻个再烘另外一面。
蛋饼烘好后盛盘、切成几份即可。
京酱肉丝
营养提示：猪肉能为人们提供优质蛋白质、脂肪酸、血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。孕期有阴虚不足、头晕、乏力、贫血等症状的准妈妈，要经常吃猪瘦肉。
食材：里脊丝50克，京葱葱白3段，豆腐皮适量，清水或者高汤适量，甜面酱3汤勺，生抽2汤勺，料酒1汤勺，淀粉1汤勺，盐1茶匙，白糖1茶匙。
里脊肉切成细丝备用；豆腐皮焯水控干备用；京葱的葱白切成丝，码入盘中，小心辣眼。
肉丝放在碗中，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉、盐抓匀上浆。
锅中倒入些许炒菜油，油温5成热的时候滑入上好浆的肉丝，炒散后成出备用。
锅中留少许底油，放入甜面酱、1勺生抽、白糖和少量的高汤或者清水，调匀酱汁后，放入滑过油的肉丝翻炒均匀后成出码放在葱丝上面。
老鸭汤
营养提示：鸭肉中脂肪低，易于消化，所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，适用于体内热、易上火的准妈妈食用，特别是体质虚弱、食欲不振、大便干燥、糖尿病和有水肿的准妈妈，食之更佳，但感冒时不宜食用。
食材：白鸭，白萝卜，香菇，香菜，香辛料，小白菜或其他小青菜。
鸭肉切块，水焯。去血末，倒掉水；葱切段，姜切片，配好香料。
汤锅加水，姜片煮开，加鸭肉，白萝卜块，枸杞，香料小火慢煲。
最后放小青菜。翻煮一分钟，关火，调味出锅，加香菜。
口袋三明治
营养提示：火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质。火腿制作经冬历夏，经过发酵分解，各种营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等功效，是孕妈妈加强营养的食材选择。
食材：吐司6片，金枪鱼罐头90g，烟熏火腿3片，鸡蛋2个，苦菊若干，三明治芝士片3片。
苦菊洗净，切碎，备用。
鸡蛋打散，过滤，平底锅少油，将鸡蛋液倒入，摊成蛋饼，越薄越好，起锅，将蛋饼分切成小于吐司片的小块。
平底锅无油，轻煎烟熏火腿薄片，稍热即可，不可煎太久，影响口感。
取一片吐司，依次在其中心上放入芝士片、火腿片、金枪鱼罐头、蛋饼块、苦菊碎，然后盖上另一片吐司，用口袋三明治模具切边压实，即可。
柱候酱爆鱿鱼花
营养提示：鱿鱼是海味珍品，营养价值高，其含有蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低。鱿鱼具有补虚养气、滋阴养颜、降低血液中胆固醇的浓度、调节血压等功效。但是要提醒孕期准妈妈，鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼是海味，患有湿疹、荨麻疹等皮肤类疾病的人要忌食。
食材：鱿鱼一条，香菜，姜，大蒜，红椒，柱候酱，生抽，盐，料酒。
鱿鱼去头，将鱿鱼剖开去除内脏，撒掉鱿鱼皮。让鱿鱼内壁朝上，先按四十五度斜刀切出一道道平行的花纹，切到肉厚的四分之三处就可以了，再转九十度竖切，整块鱿鱼就切好后，再按照纹路切成三角形或长条的形状。
锅中烧水，水开后，倒入少许盐、料酒去腥，然后将改刀好的鱿鱼条迅速放入锅中焯烫，然后迅速捞出，时间不要超过20秒，这样漂亮的鱿鱼花就成形了，焯烫好的鱿鱼花放入水中冲洗干净备用。
锅中做油爆香蒜末、姜末、红椒片、佐料爆香后放入2勺柱候酱，小火炒香，酱料炒香后，开大火，将焯烫好的鱿鱼花迅速放入锅中爆炒，再依次加入适量的料酒、生抽、盐调味，出锅前撒入香菜梗即可。
蚝油杏鲍菇
营养提示：杏鲍菇营养价值非常高，它富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分，常食能有效提高人体免疫力。杏鲍菇味道鲜美，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，有很好的健脾开胃的作用，对于孕期食欲不振的准妈妈来说，是不可多得的开胃食品。同时，对于胃溃疡和消化不良还有很好的食疗作用。
食材：杏鲍菇1只，青、红椒各1/3个，蒜2瓣，蚝油2汤匙，盐，油。
杏鲍菇洗净切滚刀块；彩椒切小块； 蒜切片。
锅中烧开水，杏鲍菇焯水捞出沥干。
热油锅，先炒香蒜片，再倒入杏鲍菇煸炒至发软，调入盐、蚝油翻炒均匀，大火收汁，倒入彩椒炒至断生即可。
酸汤肥牛
营养提示：牛肉是我国第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉营养丰富，其蛋白质含量很高，氨基酸组成更适合人体的需求，而且含有较多的矿物质，如钙铁硒等，尤其铁元素含量较高，并且是人体容易吸收的动物性血红蛋白铁，非常适合孕期有缺铁性贫血的准妈妈食用。
食材：肥牛片150克，袋装鲜笋尖80克，酸菜80克，牛肉高汤适量，葱末10克，姜末10克，泡椒20克，金标生抽3茶匙，油适量，香菜。
肥牛片化冻并泡净血水，袋装鲜笋尖、酸菜冲洗干净，切片。泡椒洗净切碎备用。
锅中放油烧热，将葱、姜末爆香后放入泡椒碎翻炒均匀，然后再锅中加入适量牛肉高汤，大火煮开。放入袋装鲜笋尖片和酸菜，煮2分钟后，放入肥牛片，加入金标生抽、盐调味。
待肥牛片煮熟，关火后盛出装盘，放香菜装饰即可。
