【吃喝玩乐】让你一年四季都能感受到小龙虾的洗礼!

发表于 讨论求助 2022-06-13 23:55:54


魔都好吃到爆的龙虾馆

已经悄悄开吃了



招牌手抓小龙虾

这一盆看似简单的手抓虾

不光个头不小

来头也都不小

都是复茂从专供的清水养殖场

精挑细选出来的“优秀小龙虾”

再一个个环节仔细处理后再烹调的



随便拎起一只都饱满Q弹

肉肥膏黄

不用蘸料直接吃

每一只虾都是复茂独家配制的卤水充分入味

美味得不得了

每一只都像“常胜将军”大个头

雄赳赳气昂昂~然后

gogo就这样默默地干完了一整盆


十三香小龙虾

十三香小龙虾一直是小龙虾的兵家必争之地

而它家的十三香小龙虾尤以足料入味而闻名



每只虾的个头都很大只

随手捕获一只

整整有17cm长

看着都过瘾



吃它家的虾肉前

必须先吃虾黄

它家的虾黄素来多而鲜

新鲜的虾黄才会有鲜艳的嫩黄色



剥好的虾肉

蘸一口汁水

汁多味浓

怎一个爽字了得



麻辣小龙虾

麻辣小龙虾让小编

感受到“深深的恶意”

没做好心理准备的情况下

轻嘬一口

立马“送人头”



满满的辣椒覆盖住虾身

连汤汁里都漂浮着许多

对于嗜辣的大神来说

光看着

哈喇子就要流一地了



gogo独家出品的土豪式吃法

全部剥好后

一筷子夹上五只

紧实的虾肉很鲜甜

麻辣味瞬间把口感提到max


啤酒小龙虾

虾都是一份一份地炒

大厨加料毫不手软

两大把香料

一勺高汤

一支啤酒咕噜噜的倒

香味瞬间从鼻尖直窜上脑门



啤酒小龙虾上桌之后一阵酒香就扑鼻而来

但绝对没有任何酒精含量

有车一族也可以放心开吃啦



别人干杯

“干虾”

放学后

约上几个好哥们儿一起撸小龙虾

没有比这更过瘾的了!



葱烤小龙虾


葱烤小龙虾可以说是很有本帮菜特色的了

一大把葱下锅煸炒

熬出的葱油香瞬间填满整个厨房



店里掌勺的师傅

都是在复茂做了很多年的老师傅

个个少说都烧过上千斤小龙虾

有他们在

味道自然不必担心



出锅之后

馥郁的葱香扑面而来

浓油赤酱更激发出了虾肉的鲜甜

最后连葱丝一起吃掉

没毛病


蒜蓉小龙虾


除了十三香

店里上桌率TOP2就是蒜蓉小龙虾

一层层的蒜蓉往上淋

隔着屏幕都feel到浓烈的蒜香



一端上来的香味就直接秒杀我的心

它家的蒜蓉

不仅给得多

而且汁稠蒜粒大



炒过的香蒜没有了刺激的气味

更能体现虾肉的香甜

蒜蓉盖满了整个虾身

一点都不想要浪费

吃之前都还要蘸上蒜蓉才肯罢休

皮皮虾

椒盐濑尿虾是他们家最难点到的招牌之一

非常适合不吃辣的小伙伴们



牙口好的小伙伴还能连壳一起吃

吃的时候能听到嘎吱嘎吱的爽脆

简直不能再赞了



怕塞牙就剥壳吃

剥好一整只虾吃

满足感飙升



想要吃就快去

复茂小龙虾

日月光店

地址:徐家汇路548号(原天天渔港)


责编:蒋将

来源:网络



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