【天府二街】19.9抢至膳炙美100元代金券!春天一起吃鸡!

发表于 讨论求助 2021-03-22 01:39:31


春暖花开阳光正好

最好的消遣是什么当然是吃鸡


但是这次不是普通的吃鸡

而是这一锅能让你“干锅”的

板栗炖鸡~




多种汤锅口味满足挑剔的你


除了超人气的璞玉板栗炖鸡汤锅,还有贡味栗香排骨秘制板栗蹄花,共3种汤锅可供选择。



排骨个头超大块,是精选的农家小排,肉质细嫩又新鲜,煮得很软,轻轻一抿就骨肉分离,十分入味。



秘制的蹄花汤锅也是鲜到不行,蹄花在汤汁的浸淫下泛着闪闪的光泽,蹄花软糯Q弹,丝丝入味,太过瘾啦!



如果你胃口很大还没吃饱,还可以再加点菜。纯手工自制的手工牛肉丸颗颗饱满,吃得到真正的牛肉味。



新鲜的菌菇拼盘再适合不过汤锅了,融进浓郁的汤汁,除了鲜美还是鲜美。




为了这口汤,再胖十斤也愿意!

1


汤·鲜气腾腾



这锅汤刚端上桌,就为它的鲜气折服,可以闻出来不是添加了飘香剂的味道,而是以前小时候在老家用农村土鸡炖出的纯天然的香气。



主打汤锅-璞玉板栗炖鸡,锅里面的鸡则是选用的山林中自然生长的「虫草飞鸡」,哇,这个鸡的名字听起来就很洋气,据老板介绍,因为这种鸡以昆虫青草为主食,白天觅食,晚上就喜欢在树上休息,所以有了这么美的名字。听起来还有那么一丝童话故事的味道。



汤内所用的板栗也是经过严格筛选的,鲜嫩的鸡肉搭配严选的板栗,炖出来的鸡汤鲜香饱满,舀起来的鸡汤润滑无比,忍不住想赶紧喝一碗。


2


汤·浓情满溢



除了食材的新鲜,汤的熬制过程也至关重要。每天凌晨5点,店里的师傅就要起来准备汤锅,光是板栗的处理都要花上1个小时再把新鲜宰切的鸡和板栗一起放锅里煮。



等到店里10点半开业,经过6个小时慢火熬制的鸡汤,所有的鲜嫩全部被激发出来,香浓的鸡汤就这么趁着热乎劲儿端上了餐桌,光是看着就已经垂涎欲滴。


3


汤·醇厚无比



上等的鸡汤煮制时间越久,鸡汤愈发浓郁,看这汤锅上漂浮的鸡油,足足有1mm厚!如果不是优质的鸡汤很难熬制出这么厚的鸡油。



开吃之前先喝汤,暖暖身,鲜美的汤汁从口中一直暖到胃里,整个人瞬间被暖流包围,仿佛置身天堂!一碗一碗根本停不下来~!



汤里的鸡肉也被煮得超级嫩滑,筷子轻轻一夹就断开了,细腻得不得了,而且分量超多!鸡肉的鲜气包裹着板栗的浓稠润滑感,在各种天然食材的作用下简直把最鲜最香的味道都提炼出来了。就这么不蘸酱光吃也是鲜气满溢



经过特殊处理过的板栗吃起来一点也不甜腻,口感醇厚,因此就算是患有糖尿病的老年人也是可以食用的哦。




清新养身与重口味的结合

汤锅也能吃出新鲜感


可能细心的你已经注意到了汤锅旁边的一圈铁炉。没错啦,这个铁炉就是用来烤-烧-烤的!清新无辣的汤锅配上热辣的烧烤,有没有被惊艳到呢?



锅边烧烤的特色之一就是这个手工玉米馍纯手工制的玉米糊,里面还有玉米粒,烤好了吃还能吃到一阵奶香味~



鸡翅也是我的爱,提前抹好料的鸡翅还没烤熟就很有食欲,烤熟之后外酥里嫩,因为提前被师傅贴心的开了切口,所以更加入味,香辣爽口



这个牛肉刚端上桌还以为是烤鸭,牛肉相当嫩气,光是上面抹的料闻上去就很香。



鱿鱼须都是每天现到的,很新鲜,放在锅边烤至微卷,吃起来饱满Q弹,也因为提前抹了料所以吃起来没有任何的腥味




5种蘸酱供你选择

一次尝遍所有口味


汤锅蘸碟有3种香辣味的特别符合四川人的口味,就是又香又辣,很好吃;鲜椒味的蘸碟类似于泰国火锅的味道,带点酸味,也很好吃;烧椒蘸碟比较因人而异了,同行的小伙伴觉得它味道一般,但我就超爱它的“烧焦了的海椒”的口感,觉得这个蘸碟搭配汤锅绝了。

锅边烧烤的蘸碟有2干椒蘸碟很香,里面的花生碎也是脆脆的,蘸肉类的烧烤太香了;酸辣韭菜碟带有醋酸味,很清爽



天府二街新店开业啦!

宽敞明亮的用餐环境,昏黄的灯光给人一种温馨的感觉,店内的桌椅也都很精致。



新店跳水美蛙等你拔草


除了汤锅,旗下新店还有精品川菜值得一试 。新品闽南黄椒蛙所选用的黄椒来自福建永安,经过独家配方制作呈现出果香辣的特殊口感,与一般辣椒的辛辣完全不同,这个黄椒透着淡淡的果香味



新鲜嫩滑的蛙在大厨的巧手之下,搭配黄椒的淡淡果香,蛙肉轻轻一抿就从骨头剥离开来,鲜香的汤汁完全融入蛙肉的每一个缝隙,辣而不燥,入口之后满嘴留香。


福利


19.9价值100元代金券

先到先得 

使用日期2018年4月5日至7月5日



*注:以上代金券仅限天府二街店

蛙噢·贡味跳水美蛙

使用


店名&地址


蛙噢·贡味跳水美蛙


天府二街店:

(近姚府火锅)

电话:028-83169969


本次活动最终解释权归

四川贡味餐饮管理有限公司


阅读原文也可购买哟~
发表
26906人 签到看排名