你好,我叫大连,我是全国最鲜美的城市!
还有半个月大连就要开始休渔期了，
今年休渔期将从5月1日开始，
比往年提早了一个月！
而现在也爬虾子大量上市，
咱大连人就是这么有口福。
但每次说到大连是海鲜之城，
总有人不服！
小潮妹这就让你们见识见识
大连的鲜美之处！
我叫大连，别有风味的清蒸灯笼鲍鱼，吃时再浇上汁液，特别鲜美爽口。
我叫大连，鲜嫩爽口的清蒸加吉鱼，原汁原味的美。
我叫大连，大连人吃螃蟹喜欢蒸食，原汁原味的螃蟹鲜嫩适口，由蟹壳至蟹腿，美味的蟹黄加之白嫩的蟹肉。
我叫大连，清蒸的巴蛸蘸着咸辣的蒜酱，这是老大连人最好的下酒菜了！
我叫大连，鲜香的蒸扇贝，扇贝嫩白的肉质像一颗透亮的珍珠，软嫩的扇贝肉在口感上丝毫不输给任何贝类海鲜。
我叫大连，咸鲅鱼蒸出来有一种特别的香味，就馒头太对味了。
我叫大连，海肠子炒韭菜，吃得就是那股入口爽滑的脆劲儿。
我叫大连，海味全家福就是把各种各样剩余的“海鲜尾单”拿来做大杂烩，放点酱油爆炒，色香味俱全。
我叫大连，"盘中明珠"的油爆海螺，烈油爆汁、色香味俱全。
我叫大连，五彩缤纷、质嫩味鲜的五彩雪花扇贝，吃起来清淡爽口，食而不腻。
我叫大连，咸甜适中、汤汁浓郁的红烧海参，让人恋恋不忘。
我叫大连，尝一口焅大虾，虾皮酥脆，嚼在嘴里又不会扎嘴，虾肉保持了原有的鲜味儿，汤汁收进里肉质鲜嫩，甜味十足！
我叫大连，尖椒炒鱿鱼，尝上一口鱿鱼花，筋道有嚼头，伴着配料的鲜辣，想不一扫而空都不行！
我叫大连，巴蛸炒韭菜格外的肥嫩鲜美，欲罢不能。
我叫大连，对美食有极高天赋的大连人，对每种蚬子都能找到最适合它们的烹饪方法，例如提到辣炒花蚬子，小辣椒的火辣搭配花蚬子的鲜嫩，这道菜足以呛爆你的胃蕾！
我叫大连，辣炒蛏子，肥美的肉质都是令人欲罢不能。
我叫大连，黄白渐变的香螺也是大连人不可辜负的一种海鲜，呛口的辣炒香螺是大连人的最爱。
我叫大连，没吃过煮虾怪，那你还不算个吃海鲜的行家，虾怪的肚子和腿是肉最厚实的食用部位，肚子中的籽更是鲜香馋人。
我叫大连，香嫩且嚼劲十足的煮海螺，简单却也最美味。
我叫大连，最简单的清水煮海虹，咀嚼在口中浓浓的鲜味在肥硕的肉中溢满唇齿，味蕾也近乎陶醉。
我叫大连，煮白蚬子是老大连人对海鲜最直白的告白！
我叫大连，鸟贝稍稍煮下水，再配上辣根，根本停不下来！
我叫大连，清水煮泸沽虾，体现自身最鲜美的味道。
我叫大连，生吃基围虾，将新鲜的基围虾放入透明的玻璃碗中，倒入烈性十足的白酒，等虾醉了后开盖、扒皮、食用。蘸辣根食用是最默契的组合，那股子的冲辣味足以给你的味蕾带来鲜爽无比的极致体验！
我叫大连，生腌虾爬子滋滋入味，葱、姜、蒜、花椒、红辣椒齐聚，最后倒入辣劲十足的白酒，又名“醉虾”的虾爬子，竟在这别具一格的腌制下被赋予了新的鲜香。
我叫大连，生吃海蛎子，辣根加上少许酱肉，新鲜剖开的海蛎子，海蛎子肉蘸着少许辣根，刚一入口，辣根的冲劲儿便冲鼻而出，眼泪都呛了出来，那种酣畅淋漓的快感，血受，血爽！
我叫大连，生吃夏贝，夏贝唯有长海县的最为鲜美，蘸与辣根或者姜汁，那白玉似雪，晶莹剔透的夏贝入口后，没有一丝的腥涩，绝对胜过生鱼片...
我叫大连，生吃海胆，在大连，没吃过海胆，就等于没来过大连。
我叫大连，“嘎巴虾”总是独享着大连人的特殊宠爱，自己在家做一道生腌嘎巴虾，一家人坐在电视前嘎巴嘎巴吃个精光，这大概就是嘎巴虾的真奥义。
我叫大连，海凉粉是大连的特产小吃，老大连人几乎家家都会做海凉粉，是夏季很美的一道开胃凉菜。
我叫大连，黄瓜拌大蚬肉是一道美味爽口的家常菜，大蚬肉香嫩味鲜，黄瓜爽口清凉，开胃解腻，是大连人餐桌的常客。
我叫大连，菠菜拌毛蚬子是大连家喻户晓的一道名菜。
我叫大连，这是我们的凉拌海螺肉，黄瓜海螺肉真的是绝配！
我叫大连，陈醋的酸、蜇头的脆，老醋蛰头是大连人家中常常有的开胃美食。
我叫大连，丝丝爽脆的白菜拌海蜇皮，解腻、爽口。
我叫大连，一般大连人过年过节时候才做的炸地瓜丝拌海蜇皮，每吃一口都是满满的幸福。
我叫大连，熘鱼片可谓是大连人餐桌上的家常美味了。
我叫大连，回味无穷的炸扇贝丁，咬一口松软香嫩！
我叫大连，炸蛎黄皮儿炸得酥脆，喷香可口！
我叫大连，炸鱼是地道的大连菜，一般以黄花鱼为主，其次是刀鱼段，再次是小偏口鱼，有时候还有小棒鱼。
我叫大连，家焖杂拌鱼是最能凸显咱们老一辈渔民的智慧的一道菜，这也是最生动展现渔民生活的一道菜。
我叫大连，地道大连人的酱焖海兔，咸香的酱油与嚼头十足的海兔仿佛与生俱来的缘分，海兔的鲜被这份酱焖发挥到极致！
我叫大连，海蛎子做汤又滑又鲜，人间美味。
我叫大连，大棒鱼地瓜叶面是长海人们日常饮食的最爱了。
我叫大连，大连海鲜面(也称大连鱼面)是一大特色，比较典型的是蚬子面和黄花鱼面。
我叫大连，作为大连特色的铁板鱿鱼已经全国闻名了，新鲜的鱿鱼、烧热的铁板、浓稠的辣酱，鱿鱼被热油煎得滋滋发响，切开的鱿鱼肉厚实而富有弹性，刷上浓厚的辣酱，撒上辛香的孜然，一口咬下香鲜筋道。
我叫大连，锡纸黄蚬子应该是大连人最喜欢的一种烹饪方式了，黄蚬子的肉质在烤制下更加紧实有嚼头。
我叫大连，烤鱼片是大连著名的风味小吃，马面鲀肉质细嫩、色白、清鲜而不腻，并含有较高的蛋白质。
我叫大连，大受喜爱的红烤全虾，鲜嫩香甜！
海鲜之城当然不止这些
.......
煎鲅鱼
鱼肉嫩刺少，口感肉绵
大连刀
保持了原有的鲜甜味道，咬一口齿颊生香
海麻线包子
老大连人的回忆
海鲜拼盘
水煮大虾、蟹子、虾爬子、大蚬子，经典的老四样！
海肠饺子
极鲜的味道
鲅鱼饺子
鲜美清香
咸鱼饼子
外焦里嫩
虾酱
血受
海鲜焖子
外酥里嫩，非常鲜美
……
称大连为海鲜之城一点也不为过，
大连好吃的海鲜太多太多，
来大连，保证让你吃个痛快！
