新年倒计时 这些苏州人的年货备齐了吗?【附八宝饭中奖名单】

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楼主 2020-06-01 10:28:52
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随着过年的气氛愈酿愈醇

再过5

春节就要到了~

这件事足以让苏州人忘掉寒冷

每逢过年

苏州人一定是要排排队买买年货

轧轧闹猛的

今天也为大家准备了一份

《苏州人必备年货清单》

勾到底

年也就到了

1、苏式糖果


推荐:采芝斋


松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子软糖、脆松糖、松子南枣糖等都是老苏州的过年必备品,其中以采芝斋的粽子糖最为有名。作为年货,糖果蜜饯,带几份回家,是绝对不会出错的。




2、糖年糕

推荐:万福兴、黄天源


糖年糕是苏州糕点中很具典型意义的一种,口感香糯,吃的时候要切片,可以用蛋液和面粉调成糊,裹上后用中火略微煎一下,外脆香,内软糯,香甜可口。而且这些买的时候可以真空包装,路途遥远的也不用愁!



3、虾子鲞鱼

推荐:采芝斋


苏州人善于吃虾籽,尤其是河虾丰肥的季节,基本上虾都带子,最简单的是做酱油虾蒸吃,味道鲜美,也有用虾籽和虾头、虾脑做三虾豆腐的;冬天则用虾籽和酱油做成的“虾籽酱油”蘸白切肉,或者用虾籽做成膏状,裹鲞鱼。




这是苏州人创造的一道冷菜,把咸鲞鱼煎酥,然后裹上大量的虾籽和糖、酱油做的虾籽卤汁,讲着讲着口水都要流下来了!


4、卤汁豆腐干

推荐:津津 

苏州的卤汁豆腐干已有超过八十多年的历史,是闻名全国的苏州土特产。名城君过年总会买上几盒带给老人。




虽其貌不扬,但咬上一口,香甜的汁水浸润味蕾,细嚼而无粗感,色泽黝黑光亮,营养丰富,风味独特,是适合各个年龄层次的小食。


5、苏式蜜饯

推荐:采芝斋


苏式蜜饯现有160多个品种,以金丝蜜枣、奶油话梅、金丝金桔、白糖杨梅、九制陈皮最为著名。甜中带酸,口含一粒,爽口生津,而且回味久。但凡苏州出产的话梅,具名“苏式话梅”,以其形状软塌、口味甜酸、精工细作而别于广式话梅。首选的当然要数采芝斋的。



6、茶叶

推荐:三万昌


过年家里茶叶是必不可少的,碧螺春、毛尖都不错,家中来客,泡上一杯,香气扑鼻,喝茶聊天,好不舒适。家在外地的也不妨带些回家。


7、苏式熏鱼


推荐:杜三珍、朱鸿兴


又称爆鱼,是苏州过年必备的食品之一,鱼肉口感紧实,软硬适度,鱼肉鲜甜,冷热食用均可。而作为百年老店,杜三珍的熏鱼,更是受到本地人的喜爱。




苏式熏鱼不仅汁液浓厚,鱼肉鲜甜,而且又是一道养生佳肴:温中补虚,有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效,带给长辈,是再好不过的了。


8、凤尾鱼干


推荐:太湖

梅鲚鱼,因为尾叉部分尖细窄长,犹如凤尾,故又称凤尾鱼,太湖盛产,梅鲚鱼肉嫩味鲜,含有丰富的蛋白质,特别是它的软骨和鱼卵含有大量的钙质,是补脑和补骨髓的佳品 



9、苏式酱鸭

推荐:陆稿荐、盛三珍


苏州人逢年过节,各式各样的卤菜熟食是少不了的,酱肉酱鸭更是供不应求。看着红红亮亮非常有食欲,可以带些酱肉酱鸭让亲戚朋友尝鲜。




10、松鼠桂鱼

推荐:松鹤楼、得月楼


松鼠桂鱼是江苏苏州地区的汉族传统名菜,在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴,在海内外久享盛誉。酸甜鲜嫩,老幼皆宜,名城君的最爱啊!也是被《天天向上》请上节目的名菜!



11、万三蹄

推荐:周庄沈万三


为周庄首选名菜,以精选的猪后腿为原料,配以佐料,经过煨煮或蒸焖而成。肉质酥烂脱骨,汤色酱红,肥而不腻,咸甜相宜,香酥味美,十分可口。油滋滋肥嫩嫩,口水啊要滴下来了~



12、苏式糕团

推荐:黄天源、明月楼


苏州糕团冠天下,一年四季各个时令都有各种名堂的糕团。种类实在太多,一口都是软糯,不过大多具备时令性,苏州糕团特别有名气的要数黄天源了,不过名城君觉得明月楼味道也是不赖的。



13、枣泥麻饼

推荐:乾生元、老大房


作为苏州传统名点,枣泥麻饼,选用白砂糖、饴糖、鸡蛋、食物油、小麦粉等原料制作皮面,用果仁、果肉、芳香花料等配制成馅料,用皮面裹入枣泥、松仁馅料,精工焙烤而成。



木渎镇乾生元食品厂生产的枣泥麻饼,甜而不腻,油而不溢,麻饼以脆硬为主要特色。相城区的湘城老大房,其麻饼以软糯为主要特色。老年人会比较喜欢吃这种传统点心,孝敬长辈,买这个就对了。


14、茨菇片

推荐:桃花坞大街77号、各大炒货店、葑门菜场


很简单的小零食,在茨菇上市的季节,苏州大街小巷都有卖炸制好的茨菇片,葑门菜场里就有现炸现卖的。口感:脆,香。




作为水八仙之一的茨菇,用来烧肉味道也是极好的,不过苏州人就是这么会吃,发明了苏式薯片的吃法,入口清脆,在外地几乎是吃不到的!



15、黄埭西瓜子

推荐:观前土特产店


家里过年少不了的就是一些瓜子坚果了吧,其实苏州的黄埭西瓜子名气也不小。每一粒瓜子都是经过人工精心的筛选,然后淘洗干净炒制而成,所以即使吃多了舌头也不会碎。




16鸡头米

推荐:葑门

鸡头米又叫芡实,是苏州土特产的上品。吴门水乡,水生作物丰富,有茭白、茨菇、红菱、荸荠、莲藕,尤以葑门外芡实最为著称。 葑门菜场里就能买到冷冻的鸡头米,营养价值也很高。




虽说一年就一次

但是买东西不得讲究个物美价廉么?

苏州各大批发市场

已备好!


17、农副食品

过年家家都会准备很多大鱼大肉、时蔬等,那么来这里采购你将会省不少钱。


南环桥农副产品批发市场


这个地方大家肯定都知道,这里的东西物美价廉,蔬菜、肉类都比其他地方便宜很多。而且市场里有收费标准公示牌,这样就不用担心小贩乱收费啦!

 

地址:吴中区 东方大道1688号

途径公交:56路、26路独墅村下站  


长江路农副产品批发市场


距“沪宁高速”苏州新区出口3公里,水、陆交通十分便利。农副产品、日用百货、服装鞋帽、五金电器、粮油制品等商品批发这里都有。这里的价格和南环桥批发市场的价格差不多,只是规模比南环桥小一点,但蔬菜的种类完全不少,比较适合一次性大采购。要注意的是,里面的摊位价格比外面的更便宜。


地址:高新区长江路838号

途径公交:303路、329路塔园路站下车


相城区生态园农副产品批发市场


这应该是相城区最大的蔬菜批发市场了,规模比南环桥批发市场小,但价格却差不多便宜。除了蔬菜,肉、水果、干货、粮油、土特产也都有,价格都比市场上的便宜好多。早市是比较热闹。

地址:相城区苏虞张公路与园中大道交叉口附近(相城生态园对面)


苏州肉食品批发市场


苏州市肉类食品批发市场由苏州肉类联合加工厂主办,创办于94年初,是苏州市规模最大的肉类、副食品批发交易综合市场。苏州餐厅的肉类食材大部分都是从这儿批发的,只要能想得到的肉类食材这里基本都是有的,每家价格也大致差不多。不过2015年底肉联厂周边部分冷库遭拆迁,对商户的运营成本有一定影响。

地址:星港街与娄江大道交叉口东南角处(苏州肉联厂内)


18、海鲜、水果

海鲜和水果是准备年货中的大头之一,当属新鲜最重要,到年底的时候也是这两类涨价最凶,去批发市场买能便宜一些。


南门市场


一提起南门市场,很多人都会想到地面滑湿、过道拥挤、空气中充满各种浑浊气味那破旧不堪的场面。根据规划南门市场也将在未来搬迁,为南门商圈让路。然而就是这个市场,吸引了大量餐饮业从业者和苏州小摊贩们。三四点苏州各个市场的摊贩们就陆续来南门市场的水产摊位批发海鲜,这里海鲜品种比较齐全,价格比较实惠。


地址:苏州市南门西二路7-8号


又又喜喜果品批发行



和批发市场不一样,这是一家水果批发超市。环境比市场好的多,水果种类相对少一点,但新鲜度绝对有保证。水果说是空运过来的,还时不时的有水果促销活动。价格比市场上便宜几十块钱。 


地址:木渎天虹百货花苑东路726号

或者相城区嘉元路959号


鲜果壹号


水果新鲜,品种繁多,可以免费品尝,性价比挺高。每逢节假日总会有各种优惠,平时也经常降价,折扣很大。价格是区分会员价和非会员价的,会员价便宜很多,300起充。


地址:华池街与现代大道交叉口

工业园区玲珑街88号

渭塘镇渭月街6-107号


弘德隆果品批发市场


作为苏州最大的水果批发市场,永远人满为患。里面的摊位真心很多,每年名城君总会找几个小伙伴一起拼单购买。论箱买的话,价格真的比市场便宜很多。


地址:园区312国道杨东路西首


19、零食干果

各大超市卖场 


过年各种促销打折,快带上购物车一起大采购吧~采购的第一批已经吃完了!




20、春联、香烛



春联、福字、香烛……苏州人过年家家户户都会贴春联,这些风俗类东西大家也不要忘记了。



“年味”已近

这20个苏州人必备年货将温暖你整个冬天

快拿着这份清单

赶紧囤货去吧~


来源:名城苏州综合整理


八宝饭

中奖名单

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恭喜这20位网友每人可获得1份八宝饭

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领取截止时间为2月5日

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