虾青素能够预防癌症,又能缩小肿瘤

肿瘤（tumour）是指机体在各种致瘤因子作用下，局部组织细胞增生所形成的新生物（neogrowth），因为这种新生物多呈占位性块状突起，也称赘生物。根据新生物的细胞特性及对机体的危害性程度，又将肿瘤分为良性肿瘤和恶性肿瘤两大类，而癌症即为恶性肿瘤的总称。要提请注意的是，癌症与癌是两个不同的概念，癌指的是上皮性的恶性肿瘤。

许多研究表明，虾青素能显著抑制化学物诱导的初期癌变，对暴露于致癌物质中的上皮细胞具有抗增殖作用和强化免疫功能的作用，而且这种效应存在剂量-效应关系。与对照组相比，高剂量组(500mg)的肿瘤发生率和肿瘤大小明显低于对照组和低剂量组。

因此推测虾青素具有显著的抗癌特性。虾青素还能诱导肝脏中的转移酶，显著抑制小鼠膀胱癌、大鼠口腔癌和结肠癌、胃癌，其作用效果要比β-胡萝卜素更为明显。另外，虾青素还能预防黄曲霉毒素的致癌性，对减少黄曲霉毒素诱导的肝肿瘤细胞的数量和体积效果良好。

虾青素能显著抑制化学物诱导的初期癌变，对癌细胞具有抗增殖作用，能强化免疫，对健康细胞有营养作用，研究发现，虾青素可以预防肺癌、肠癌、膀胱癌、乳腺癌、前列腺癌、皮肤癌等等癌症的发生。

主要有三个机制原理

1.有效的生物抗氧化作用

2.免疫系统功能强化的作用

3.基因表达的调节作用

调节基因表达作用，很多人体的肿瘤细胞之间通过间隙连接进行的通讯都是不够的，这种细胞间通讯的改善就会减弱肿瘤细胞的繁殖，而虾青素就能够改善这种细胞的通讯。