三汁焖锅怎么做?

三汁焖锅怎么做？

简介：

焖锅的重点在于焖，不要加水。完全用蔬菜的水分加上酱汁的美味一焖到底。

主料：


调味料：

三汁焖锅的做法:

1、先将鸡翅划上刀花，然后加入盐、油、酱油、胡椒粉腌制1小时备用。鱿鱼洗净之后切成方块，切十字刀花，用油。盐。胡椒粉腌制入味。虾去虾线之后撒上少许的盐腌制备用。

2、土豆、胡萝卜切块，西芹切成小段备用。取出一个小碗，分别加入一勺蚝油、番茄酱、豆瓣酱，再加入2勺水，搅拌均匀备用（可根据个人口味减少或增加酱的量）。

3、在锅底刷上油，然后将土豆、胡萝卜、西芹均匀的铺在锅中，在蔬菜上面撒入少量的盐，将锅调到三档开始工作。

4、在煮制5分钟左右的时候，搅拌一下蔬菜，防止粘锅，然后将鸡翅平铺在蔬菜上面，焖制5分钟左右加入虾、鱿鱼，然后淋上之前调好的三汁，再焖制7分钟左右。

5、将火关掉，然后用余温焖制5分钟之后即可出锅。（出锅之前搅拌一下口味更佳）。

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