躲起来看
好看的!
城东的老程,城西的小宝,因同好一口酒,萌生出一间500+㎡自带地暖和世界的酒囊饭袋。1000种麦芽香,几千种快乐。一口也可以,一打也不多。
· 大城小店 · 躲起来 ·丫丫叫切 ·
2008年的一间80平米啤酒小店
如今聚集1000种麦芽香
在这个500多平的空间
酒、餐自选自点,丰俭随由
你很难严格定义它
它不是笙歌的酒吧,也不是安静的餐厅
它是一个酒囊和一个饭袋
掉在里面的那一刻,如此自由
点开视频,探店只用35秒!
从300种酒到500平米
Beer Plus,坐落在长寿路上,上海的“假山”之下,被一群美食招牌簇拥,内里超大的空间,别有洞天
而它的前身,是番愚路上仅有80平米的啤酒小店——玖库
从300个瓶子到1000种麦芽香,Beer Plus除了“体型”变壮外,其余一切未变——脚踏实地做精酿啤酒,一晃已迎来第十个年头
仅凭一个信念,坚持至今,从无过多宣传,固定老友从不缺席,新朋自各方来不亦乐乎。淘小最是其中一个
大型啤酒超市+生鲜加工+酒吧综合体——Beer Plus。这样一个“绝无仅有”的啤酒加油站,哪来的灵感?故事要从闲扯开始
“闲扯”出来的啤酒加油站
城东的老程爱喝酒,为了喝口好酒,和朋友开了自己的精酿啤酒厂。城西的小宝也爱喝酒,为了有个地方喝酒,十几年来在上海开了一溜酒吧。一天,认识二十年的两人坐那闲扯,老程笑小宝不懂酒,空有美景无美酒。小宝说老程没情调,光有好酒巷子深。笑完之后大家都沉默了,片刻之后异口同声地说:开一个有好酒,有好食的酒吧
说干就干,走街串巷到处选址,设计装修,凑钱、讨论、监工,一个个通宵达旦的熬夜后,上海又多了一家新的油站,不加汽油只加啤酒,名字就叫Beer Plus啤加
1000种酒,几千种快乐
比酒吧更像餐厅,比餐厅更像酒吧,还能体会像超市一样的选购乐趣。这就是难以定义的Beer Plus啤加,自由自在自选吃喝,手动为心情加“油”
就连从不爱去酒吧凑热闹,滴酒不沾的小编也愿意来这喝一杯~
才过晚上6点多,店里就门庭若市了,老外、上班族、街坊领居都是这里的常客
有位宅男天天光顾,喝酒只用现金不用卡,就怕老婆知道。啤酒爱好者简直像老鼠掉进米缸,无法自拔,一天也不能停
喜力的酿酒师还带朋友一起来,同好间互相交流切磋,老板说之后会邀请他来店里开讲座,小编已经准备好了小板凳!
这里也可以时不时偶遇一些明星旁友!
长长一排的啤酒冰柜里是来自世界20多个国家的1000多种啤酒,种类多只是其一,重中之重是这里的啤酒99%都是精酿啤酒,不同于我们平时喝的工业啤酒。精酿啤酒只含:大麦、水、酵母和啤酒花,绝无其他!
所有的啤酒按国家地区划分开来,颜值超高的瓶子们,粉粉绿绿看着就心情满分啦,这里有青岛原浆!懂的伐?保质期有限,Beer Plus新鲜直达,你可以买到哦!
而第一个冰柜是“最受女孩欢迎的啤酒”。Lady First,很好滴博得了女孩纸的好感度。
我们本土的啤酒也太有范儿了吧!
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我竟然发现了这里有卖世界上度数最高的啤酒蛇毒啤酒!!!苏格兰啤酒商Brewmeister推出的一款名为蛇毒(Snake Venom)酒精含量高达67.5%(切勿轻易尝试)在某宝网上搜索了一下,大概是800多到一千多都有,一瓶330ml。???
冰柜上也有常温啤酒可以拿取,店内也有少许的其他酒类选择,如红酒、威士忌等
这里虽然有1000多种瓶啤,但是老板却只用心去做4款精酿原浆鲜啤:皮尔森(Pilsner)黄啤、小麦王(Wheat Beer)白啤、世涛(Stout Beer)黑啤和印度淡色艾尔(IPA)红啤。啤加的精酿鲜啤厂就在松江,这样的厂全上海只有3家,所以这样的鲜啤很难得喝的到哦
为了让美食配得上美酒
生蚝、牛排、羊排、鸡肉、虾、金枪鱼、章鱼、披萨、沙拉、炸鱼和薯条、墨西哥玉米饼,这里的生鲜美食都是看得见摸得着,直接挑选直接加工
为了所有来的人能在冬天尽情享受美酒,二位老板在店里手动装了地暖;为了让美食能配的上美酒,他们从五星酒店挖来大厨煎牛排做匹萨
最感人的是,大厨还主动入股,用实际行动表示对啤加经营理念的支持~小伙伴们莫要担心品质问题了!大厨坐镇!稳稳的!
法国吉拉多生蚝,蚝肉丰满厚实
完全可以媲美一些匹萨专门店的啤加匹萨,
浓郁的车打芝士配上咸鲜的帕尔玛生火腿片,就着啤酒,相当满足
何以解忧,惟有啤酒
啤加是都市人的一个驿站
在这里你无需刻意拘谨
无论一人小酌还是三五知己豪饮
在这里你可以彻底的放松自己
脱下平日的面具做回真正的自己
白酒太烈,红酒太装
啤酒最本性最随意
一口也可以,一打也不多
麦芽香留在了味蕾,快乐留在了心里
Beer Plus就这么独特的存在着
它比超市有更多的体验和人情味
又比餐馆更随意和亲民
用高品质的餐食和啤酒
俘虏了一个又一个酒囊、饭袋与灵魂
*过度饮酒有害健康,小酌怡情~
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· Beer Plus啤加 ·
地址:长寿路406号
(地铁7号线与13号线长寿路站2号出口旁)
电话:021-62770207 | 13524759254
营业时间:上午11:00-凌晨3:00