[优秀作品欣赏之1019号] 威海小海鲜—— 一个北京吃货的幸福记忆

发表于 讨论求助 2021-08-26 18:53:57

参赛作者:京饕客

        身为北京饕客是幸福的,帝都囊括了天下美食。星级酒店吃气氛,吃环境,吃服务,小哥体量够不着米其林数星。

        作为圈儿内小有名气的吃货,我喜欢遍访胡同寻找舌尖上的百姓生活。其中,数次讨饶一威海小海鲜店,甚合朕意。遂临夏必至威海,访鲜,访味,访威海。威海人特有的乐观是透着威海海鲜的鲜活与实在的。

        夏日来临,三五知己,伴着夜色山南海北的侃,上到国家政局下到贩夫走卒,讨论奥巴马,调侃特朗普。啤酒配着海鲜,手不停,嘴也不停,惬意,舒坦,巴适得很.....

      威海的海鲜不走闽粤动辄天九翅、澳龙配象拔的奢侈路线,亦不若江浙醉甜手法。突出小,突出鲜,透着伙计的亲近,不需过多烹饪,需要的是热情和活力。间或有老板出海新弄到的新鲜玩意儿,没见过,没吃过,小尝几个,幸福感爆棚。

      也因此,北京小哥喜欢威海,更喜欢威海的鲜。数年未至,甚是想念!借参有道回忆,列出最爱,列为看官上眼啦:


        酱爆香螺:酱香十足,个大味美,手停不下来,耽误喝酒。

舌头鱼炸着好吃,外酥里嫩,威海兄弟必推荐。

炒蛏子,清炒辣炒皆宜,小哥喜欢清炒,这才是威海的鲜。

怎么可以少得了鱿鱼?红白配,甩出北京路边铁板鱿鱼几条长安街。

还有母门北京不太好碰的我的最爱,鲜活,肉紧,个个带子的皮皮虾,我们走!!!

        怎么着,哥们儿?咽口水的请点赞,给俺投票啊!这满满的都是一个北京吃货对威海的爱,对威海的大爱!!!

        重点是,名扬天下的威海小海鲜,其实并不小。真正到威海,伦家是按盆上!山东人的豪气,威海人的霸气全给你呈上来!而且,价廉海鲜美啊!!!

        饕客行文至此,有些丢人。这些年来,已分不清是威海的海鲜吸引我,还是威海的朋友让我留恋,亦或是威海的风?威海的海?还是威海那不经意间流露出的幸福,让我来了,不想走。

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