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韭菜“春香、夏辣、秋苦、冬甜”,春韭最是鲜嫩可口,而且营养品质最高。这个时节的韭菜品质最好、最嫩,而且从营养功效上来讲,它不输任何蔬菜,是春季当之无愧的“菜王”!
除了平常的韭菜鸡蛋的搭配,小编给大家介绍更强大的韭菜搭配食物,既轻松做又新颖,营养还不流失!
韭菜+虾仁
韭菜炒虾仁是一道温阳固涩、强壮机体、补钙的经典佳品。
做法也很简单,将韭菜400克和鲜虾仁200克混合煸炒片刻,加入适量白酒及食盐等调味品即可。
韭菜+核桃
核桃是坚果之王,和韭菜搭配,可谓珠联璧合。
将核桃仁放入芝麻油锅内炸黄;韭菜洗净,切成长3厘米的段,倒入核桃锅内翻炒,加食盐少许,煸炒至熟透即成,高品质的保健品就成了!
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