皮皮虾、鱿鱼、生蚝、龙虾、青蟹、蛤蜊……
清蒸、红烧、蒜蓉、白灼……
海鲜的诱惑对于吃货来说简直不能更大
对于一名资深吃货来说,
没什么事情是一顿海鲜解决不了的,
如果有
那就是两顿!
今天小编要告诉各位吃货一个坏消息:
海鲜从这个月开始可能会:
涨价!
涨价!
涨价!
涨价的原因是这样的:
↓↓↓
5月1日中午12时起——8月16日12时止,为期3个半月(历时105天)2018年南海伏季休渔期正式开始。而5月1日,北海全面进入休渔禁渔期。
据悉,海洋伏季休渔制度调整后,休渔海域为渤海、黄海、东海及北纬12度以北的南海(含北部湾)海域;休渔作业类型为除钓具外的所有作业类型,以及为捕捞渔船配套服务的捕捞辅助船。
所以,在最近这段时间,将有数千艘渔船回港休渔,根据往年的情况,休渔期前的一些海鲜价格略有上涨。对违反伏季休渔规定的渔船,将没收渔获物、渔具,并处1万元以上5万元以下罚款;在休渔期结束后还要集中违规渔船船主、船长办班学习15天。并要求为捕捞渔船配套服务的捕捞辅助船亦要同步休渔,并禁止渔船异地休渔。
由于休渔期的到来
物以稀为贵
海鲜的价格也在蹭蹭上涨
据媒体报道,休渔期之前,30至40斤重的马鲛鱼、少有的两斤重花仓、一斤多重的龙利、鱿鱼、墨鱼、南美虾等,在各大市场展示他们最后的风彩。鱼类品种繁多,价格与往日持平,鱿鱼、八爪鱼、墨鱼普遍比平时上涨百分之二十,虾类根据品种的不同,上涨百分之二十到五十。
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少数野生海鲜涨价断货
多数海鲜价格波动不大
5月1日12时起,为期三个半月的海洋秋季休渔期开始,那么,南宁的海鲜市场供应量和价格有没有受到影响呢?2日上午,记者前往南宁市乐村路的南宁海鲜批发交易市场了解情况。
在市场里专营野生海鲜的摊主杨先生,主要销售八爪鱼、花虾、蓝尾虾、麻虾等,记者来到他的摊点发现,水池里仍有蓝尾虾和八爪鱼在卖。不过杨先生说,这是昨天留下来的货,今天就已经订不到货了,卖完了这些,明天应该就不会再有货了。由于缺货,这些野生的八爪鱼和蓝尾虾价格都上涨了不少,蓝尾虾从原来的160元一公斤,现在卖到240元一公斤。八爪鱼也从原来的60元一公斤卖到110元一公斤。
在另一摊点,记者看到,野生的红虾仍存有少量存货,销售价格每公斤60多元,每公斤比平时涨了20多元。不过摊主也表示,今天卖完后,红虾就会断货了。
红虾过两天估计就难买到了
蓝尾虾
南宁海鲜批发交易市场的一位管理人员告诉记者额,除了这几个野生海鲜品种,其余的海鲜供应量基本不变,价格目前仍维持在平时的水平。因为目前在海鲜市场里销售的海鲜,多半以人工养殖品种较多,市民如果要吃海鲜,不用担心供应量的问题。
市场里海鲜品种还是很丰富
而说到休渔期,多数摊主都表示,一般情况下,价格波动不会马上反映到南宁市场上。因为,眼下东兴、防城港那边还有一些海鲜存货会发货过来,受到休渔期的价格影响到底有多大,一般要等到休渔期实施一周以后才见分晓,但价格上涨幅度也不会太大,“有时候台风天气来,海鲜价格上涨的幅度比休渔期还大。”摊主们说,海鲜价格受天气因素影响很大,每天价格都不尽相同,因此,没有人可以预测一周后海鲜价格走势如何,也难以跟往年的价格参考。
休渔期间,
很多野生的海鲜是吃不到了!
不过,
不会担心完全吃不到海鲜,
因为咱们可以吃人工养殖的海鲜啊!
据北海市海洋与渔业局消息,今年一季度,全市水产养殖面积共计50.4万亩,形成了名特优品种稳步发展格局。
据悉,一季度,该市水产养殖面积共计50.4万亩,形成了以对虾、罗非鱼、金鲳鱼等适宜加工出口的优势品种规模养殖为主,弹涂鱼、金鲳鱼、大蚝、文蛤、青蟹、象鼻螺、龟鳖、珍珠等名特优品种稳步发展的格局。
所以,
即使是是休渔禁渔期,
咱们也还是可以吃到美味的海鲜哦!
虽然木有野生的美味,
但是能吃上也是一种幸福,
你说对不?
END
来源:广西日报、当代生活报、北海新闻网、北海电台935
责任编辑:Tracy Xu(ID:wshdbbj)
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