舟山人这样喝粥!外地朋友都羡慕死了~
2016国际海岛旅游大会9月21日—23日在咱们舟山举行！提到舟山，除了美景第一个想到的就是咱们的海鲜啦！秋季又是最适合喝粥润肺养胃的，来舟山喝粥当然要喝出舟山的特色啦！下面就跟着珘珘和珊珊一起来盘点下阿拉舟山的美味海鲜粥吧。
还有海鲜粥各种做法哦，舟山的小伙们也跟着学起来吧~
看到这张图是不是流口水来~别急别急，珘珘和珊珊为一个一个介绍过来~
食材
白粥1砂锅、鳗鱼1条、姜丝5克、香葱末5克、白胡椒2克、盐3克
做法
1、鳗鱼清洗干净，切断备用
2、粥底熬开，加入鳗鱼段和姜丝
3、大火煮滚后，转文火继续煮15分钟
4、吃的时候，加香葱末、白胡椒、盐调味就可以了
食材
干鱿鱼、瘦肉、花生米、葱段、鸡精、盐、花生油
做法
1、将鱿鱼泡10分钟，软了之后切片
2、瘦肉切片，花生米要拍碎，这样容易出味
3、将鱿鱼、瘦肉、花生和米一起煲，一直煲到熟为止
4、放点花生油、鸡精、盐，再晒点葱段即可
食材
螃蟹、大米、葱、姜、油、水、料酒
做法
1、螃蟹洗净切成大块，料酒、葱、姜汁腌制15分钟
2、大米熬成粥，小火煮10分钟
3、将螃蟹放入粥中，小火继续熬制15分钟，最后加入香葱、姜片即可
食材
虾、姜丝、糖、盐、白胡椒、葱末
做法
1、剥虾时一定要带点虾头，这样味道会更鲜
2、虾仁用糖、盐、白胡椒抓一下
3、大米粥熬好后，加入姜丝、虾仁，虾变红变弯后，撒葱末关火
食材
粥底1锅、蛤蜊肉100克、胡萝卜1根、芦笋50克、姜丝5克、盐少许
做法
1、粥底煮开，加入胡萝卜煮10分钟
2、加入泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟
3、芦笋过热水切丁用少量盐拌一下，搭配胡萝卜，放入即可关火
热腾腾的海鲜粥~~
口水都快流下来了吧～
编辑:HZW
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