当一个小店,遇上处女座老板娘

      昨天，一客人说我们家的紫菜汤怎么都这么好喝。说这个紫菜肯定不便宜吧，在得知我在YH超市购买的后，惊讶地说你居然在超市采购。

      今天，一客人看见我们使用的食用油，她惊讶地说，你们居然用的金龙鱼的油，还是小桶的。

     笑笑家会给绝大部分外卖客人发送跟进短信，并告知他们笑笑的所有原材料都以家用为标准。那到底何为家用？

     喏，先给大家分享一下这个紫菜吧。

购买于YH超市，价格169元/斤。烤紫菜的颜色是绿色的，我个人更喜欢烤紫菜，感觉更好吃。这款紫菜非常干净，只用简单清洗就好。目前还没有接到客人反映紫菜汤有沙子的情况。还有很多便宜的紫菜，但是我目前最爱这个，就一直用的这个。

     接下来，是食用油（想到哪儿说到哪儿）

       确实不是最贵的食用油，却也是广大人民群众家用的正规大厂家的食用油。那种一桶几十升，塑料桶还要不停回收的食用油，是笑笑家从未考虑过，以后也不会考虑的。

      关于洗洁精，你大概会说不就是再普通不过的洗洁精了么？

     是的，是最常见的最普通的家用洗洁精。每瓶2KG，十多块钱。我也是进入餐饮行业才知道，原来洗洁精有50斤才40多块钱的。是因为量大才便宜那么多么？是因为不是大牌么？我没有去深究，我只知道我每天用的和客人一样的碗筷，我自己是不会选择过于便宜的东西的，更何况我现在还有洗碗咧，我想保护我的手！       

         然后，是咖喱原料。

著名的咖喱品牌——好侍。各大超市均有销售，价格不便宜。有人问，那你们自己调制咖喱就好了嘛。额。。。咖喱需要N多种材料调制，上过新东方的也未必会调咖喱，更何况我们了。

    在上上篇文中，介绍了牛腩和鸡腿，今天再说说虾仁。

      笑笑家的虾仁确实不是活虾鲜虾，一是食材成本太高，二是加工耗时太久。但是，却也是选自大厂家的优质青虾仁，绝不是泡发虾仁假虾仁。我也是后来才知道，原来虾仁有20块钱一斤的！我自己是不会吃的，也不会拿来卖。

      然后，是鱿鱼。小二是很喜欢吃鱿鱼的，烤鱿鱼，干锅鱿鱼，焖锅里的鱿鱼卷，都大爱。所以鱿鱼的选购上，也是货比三家。

     这个鱿鱼卷也绝非泡发，来自秘鲁，嚼劲十足，味道鲜美。关键是，鱿鱼属于低热量食品，不易发胖哦！

      嗯，今天就先介绍这么多吧。关于笑笑家的食品品质与安全，我相信吃过的客人心里会有一把称的。

      所以笑笑家的定价看起来似乎不那么便宜，但是也不暴利。我吃过很多咖喱饭，48一份，58一份的，除了他的地理位置因素以及品牌因素，我想笑笑家的用料都不比他们差。至于味道，那就是各有所爱了。我们肯定不是味道最好的咖喱店，但是拥有一个处女座强迫症凡是不讲究的老板娘，想必也是不多的，哈哈哈哈~~~