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上班族每天匆匆忙忙像打仗一样。难得闲情逸致烧顿饭。一直吃外面的地沟油、添加剂神码的防不胜防。不如换个口味烧顿海鲜粥尝尝。这道海鲜粥也适合宝宝吃哦,即营养又美味。
用料
纯野生海虾 三两
干贝 二两
大米 一碗
香菜生姜 少许
步骤1 啥也别干,回家第一件事,淘米上锅煮粥。
步骤2 接下来,定定心心,虾摘头,洗净。放进锅里和生姜料酒爆香。虾红了放进干贝一起翻炒。
步骤3 这些事做完,粥也成了,虾、干贝连汤汁一起倒入粥里。搅拌,放调料。咸蛋按自己喜好。
步骤4 香菜蒜末备好。
步骤5 关火,倒入香菜。可以吃了。
小贴士
1、粥煮好了才能放入海虾,多煮海鲜易老,影响口感。
2、放入后就要不停搅拌,让海鲜汤汁和粥充分融合。
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