小龙虾上市已经有段时间了，

但是现在大家对于小龙虾的热情，

依旧还是有增无减。

虾红是非多，

最近网友的一个爆料

就是关于小龙虾的。

@亻老月昔肉：嘉兴友谊街某龙虾店用洗洁精洗龙虾...

看到这条消息，

扬州的“吃货”们不淡定了

市场的小龙虾制作流程是否卫生呢？

记者进行了调查采访……

@袁小姐：像我们这样的吃货好吃就行了，其他的也没想那么多。

@嘉兴阿伟：它做法就是干不干净，洗没洗干净，吃龙虾嘛，你肯定要卫生，吃得才不那个，不然吃不好肚子会不舒服。

@西边儿的藏_：眼不见为净。

@shineX28：店里面可能要好一点，做的时候你可以稍微看一下，外卖你又看不到。

@潇洒兔子YY：外面的东西能少吃点就少吃点，还是健康重要！

记者调查发现，为了追求龙虾烹饪的速度，扬州一些龙虾店根本不会对龙虾进行仔细清洗，拿自来水冲洗几遍后，就直接进行烹饪。对重金属等有毒物质极易贮存的小龙虾腮部和头部，这些店家根本没有进行处理。

（网络图片）

因为店铺狭小，有的龙虾店铺就把龙虾的清洗间放在了菜场周围，工作人员脚踩着烂菜叶清洗龙虾，清洗环境令人担忧。

（网络配图）

随后，记者在一家专门出售龙虾店的店铺看到，装满龙虾的盆子没有任何遮盖物，直接就放在马路边上，销售人员拿着苍蝇拍挥舞，驱赶蚊虫。已经变黑的苍蝇拍有时也会误碰到已经煮熟的龙虾。

虽然记者并未发现，

扬州存在用洗洁精洗龙虾的情况，

但是一些商家的清洗方法依然令人担忧，

网上同时流传的另一则消息，

也让扬州的“吃货”担心不已。

这是最新发生在苏州的一起病例，

起因就是吃了隔夜的小龙虾，

结果出事了！

被送到急诊的张女士30岁出头，

躺在担架上痛苦不堪，

还一度出现意识模糊，

险些进入昏迷状态。

    小龙虾好吃，却潜伏风险。

今年3月以来，扬州市食药监局对全市批发市场、农贸市场、餐馆、水产店等单位的小龙虾进行了专项抽检，共抽检小龙虾50批次。经第三方机构检测，这50批次小龙虾检测结果均符合标准。

近日，网络上又流传“吃小龙虾会导致横纹肌溶解”的警告。苏北医院营养科医生赵绮华解释，横纹肌溶解跟小龙虾没有必然直接的联系，但是上文提到的苏州女子案例的罪魁祸首的确是小龙虾。

食用小龙虾如何保障安全健康呢？赵绮华表示，吃小龙虾时去除头和内脏，过敏体质和肠胃不好的人不要吃。

重要提醒

隔夜的小龙虾别吃！

小龙虾头部最好别吃！

海鲜过敏人群别吃小龙虾！

赶紧转告你身边的吃货吧~

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